2014/7/31

メロンとアイス  いただきもの

とっても贅沢なデザートです。
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いただきもののメロン。
よ〜く冷やして半分に割ったメロンは種をとり、くぼみにバニラアイス。

言うまでもなく最高の美味しさ。

長男くんとダンナ様がいない日に、次男くんと私で食べちゃいました〜。


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2014/7/29

スモークサーモン  バーベキュー料理

スモークも出来る蓋付きバーベキューグリルを購入しました!
スモーク料理と言えばスモークサーモン!!ってことで作ってみました。

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材料 サーモン・レモン・ローズマリー・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @サーモンに塩・胡椒を振りオリーブオイルを塗る
    Aスライスしたレモンとローズマリーをのせてスモークしたら出来上がり

仕上がりはこんな感じです。
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杉板の上にサーモンをのせてスモークしましたよ。





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