2014/7/29
スモークサーモン バーベキュー料理
スモークも出来る蓋付きバーベキューグリルを購入しました！
スモーク料理と言えばスモークサーモン！！ってことで作ってみました。
材料 サーモン・レモン・ローズマリー・塩・胡椒・オリーブオイル
作り方 ①サーモンに塩・胡椒を振りオリーブオイルを塗る
②スライスしたレモンとローズマリーをのせてスモークしたら出来上がり
仕上がりはこんな感じです。
杉板の上にサーモンをのせてスモークしましたよ。
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スモーク料理と言えばスモークサーモン！！ってことで作ってみました。
材料 サーモン・レモン・ローズマリー・塩・胡椒・オリーブオイル
作り方 ①サーモンに塩・胡椒を振りオリーブオイルを塗る
②スライスしたレモンとローズマリーをのせてスモークしたら出来上がり
仕上がりはこんな感じです。
杉板の上にサーモンをのせてスモークしましたよ。
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