2016/10/27

カラフルサラダ  おつまみ

切って並べただけの超カンタンサラダです。
コブサラダドレッシングをかけていただきました。
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材料 レタス・玉ねぎ・アボカド・モッツァレラチーズ・パプリカ・オクラ・トマト

作り方 @オクラはさっと茹でて冷ましておく
    A残りの材料は、、、切って並べて出来上がり

カラフルで栄養満点のサラダです。


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2016/10/20

カナッペいろいろ  おつまみ

三種類のカナッペを盛り合わせました。
前菜にどうぞ。
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@イチジク・クリームチーズ・生ハム
Aコンビーフ・玉ねぎ・ピクルス
Bえび・アボカド・マヨネーズ

作り方は薄切りにしたバケットにそれぞれの材料を乗せるだけ。

簡単だけど豪華に見えてとっても美味しい前菜です。


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2016/10/14

スモーキーポテサラ  おつまみ

スモーキーな香り漂う大人なポテトサラダです。
味のポイントは、、、いぶりがっこ!!
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材料 ジャガイモ・いぶりがっこ・生ハム・玉ねぎ・胡椒・マヨネーズ・粒マスタード

作り方 @茹でたジャガイモをつぶして冷ましておく
    A玉ねぎは薄切りにして塩で揉み、水にさらして水気を切って@に混ぜる
    B細かく切った、いぶりがっこと生ハム・胡椒・マヨネーズ・粒胡椒をいれて
     混ぜたら出来上がり

いぶりがっこと生ハムに塩気があるので塩は入れずに味を加減しました。
日本酒にもワインにも、もちろんビールにも合う、ポテトサラダです。



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