2012/3/30

豚肉の味噌焼き  おかず

甘めの味噌だれを絡めた豚ロース肉。
ごはんががっつりとすすむ味付けです。
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材料 豚ロース肉・味噌・砂糖・酒・みりん・ショウガ・キャベツ

作り方  @味噌に砂糖・酒・みりん・すりおろしたショウガを入れて混ぜてタレを作る
     Aフライパンに油を熱したら豚ロースを入れて両面を焼き、火が通ってきたら@を
      入れて絡める
     B皿に盛った千切りキャベツの上にのせて出来上がり

タレが染みたキャベツも絶品な美味しさです。



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