2012/12/19

でっかいロールキャベツ  その他

大きな大きなロールキャベツ。
土鍋いっぱいのどっしりとしたロールキャベツです。
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材料 キャベツ・合びき肉・玉ねぎ・たまご・牛乳・パン粉・塩・胡椒・ナツメグ・
   コンソメスープの素


作り方 @合びき肉にみじん切りにした玉ねぎ・たまご・牛乳・パン粉・塩・胡椒を
     入れてよく練る
    Aキャベツの葉は、はがしてさっと茹でる
    Bキャベツの葉で@を包んで、@をのせてキャベツの葉で巻き・・・を
     繰り返し、土鍋に入れる
    C水とコンソメスープの素を入れて火にかけ、蓋をして弱火で1時間ほど
     煮たら出来上がり


煮ている間にロールキャベツが崩れないように隙間に玉ねぎを詰めました。
この玉ねぎもとっても甘くてなって美味しかったですよ。



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