2013/11/12

しめじと豚肉・たまごの炒め物  おかず

シメジと豚肉の炒め物です。
ふんわりたまごが全体に絡んでとっても美味しいですよ。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 豚バラ肉・たまご・しめじ・にんにく・しょうが・醤油・オイスターソース
   胡椒・ごま油

作り方 @たっぷりの油を熱したフライパンに溶きたまごをいれて半熟状態になるまで加熱し、
     取り出しておく
    Aフライパンにごま油を熱したらみじん切りにしたにんにくとショウガを入れて加熱し
     いい香りがしてきたら豚肉を入れて炒める
    B豚肉の色が変わってきたらシメジを入れて更に炒め、醤油・胡椒・オイスターソースで
     味付けし、@を入れてさっと混ぜたら出来上がり

オイスターソースの風味が食欲をそそり、白いご飯にとってもよくあいました。



ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ