2014/8/26

サンマとナスのソテー  おかず

ついにやってきました!サンマの季節!!
今シーズン初のサンマ料理です。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 サンマ・ナス・醤油・バルサミコ酢・みりん・オリーブオイル・塩・胡椒

作り方 @三枚におろして食べやすい大きさに切ったサンマに塩・胡椒で下味を付ける
    Aフライパンにオリーブオイルを熱したらナスを入れて焼き、とりだしておく
    B同じフライパンで@も焼いてもりつける
    Cフライパンにバルサミコ酢・みりん・醤油を入れて煮詰めたらBにかけて出来上がり

久しぶりのサンマ、とっても美味しかったです!
次は塩焼きかな。

そして早く刺身が食べたいなぁ。。。



ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ