2015/2/12
マグロとアボカドのタルタル おつまみ
づけにしたマグロとマヨネーズで和えたアボカドを二層のタルタルにしました。
材料 まぐろ・醤油・みりん・わさび・アボカド・タマネギ・マヨネーズ
水菜・海苔
作り方 ①マグロは粗いみじん切りにしてボウルに入れて醤油・みりん・わさびをいれて漬け込む
②アボカドは皮をむいて種を取り、粗いみじん切りにしてボウルに入れてマヨネーズ・わさび・
みじん切りにしたタマネギを入れて混ぜる
③皿にセルクルを置いて②と①を入れて形を作り、山葵をのせる
④水菜と海苔を添えたら出来上がり
そのままたべてもいいし、海苔にタルタルと水菜をのせて包んで食べても美味しいですよ！
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材料 まぐろ・醤油・みりん・わさび・アボカド・タマネギ・マヨネーズ
水菜・海苔
作り方 ①マグロは粗いみじん切りにしてボウルに入れて醤油・みりん・わさびをいれて漬け込む
②アボカドは皮をむいて種を取り、粗いみじん切りにしてボウルに入れてマヨネーズ・わさび・
みじん切りにしたタマネギを入れて混ぜる
③皿にセルクルを置いて②と①を入れて形を作り、山葵をのせる
④水菜と海苔を添えたら出来上がり
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