2015/6/20
スペアリブのオーブン焼き おかず
じっくりと一晩かけて下味を付けておいたスペアリブ。
オーブンに入れて焼くだけでとっても美味しいのです。
材料 スペアリブ・玉ねぎ・はちみつ・ニンニク・しょうが・醤油・日本酒・
オリーブオイル・塩・胡椒
作り方 ①チャック付きの袋にすりおろした玉ねぎ・ニンニク・しょうが・はちみつ・醤油・日本酒・
オリーブオイルを入れてよく混ぜておく
②スペアリブは塩・胡椒をしてから①に入れて冷蔵庫で一晩寝かす
③オーブン皿にオーブンペパーを敷いて②を並べ、200度に熱したオーブンで15分焼いたら
180度に下げて20分ほど焼いて出来上がり
つけあわせはオーブンで一緒に焼いたジャガイモ。
切れ目にガーリックバターをぬりました。
スエーデンのジャガイモ料理でハッセルバックポテトという名前です。
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材料 スペアリブ・玉ねぎ・はちみつ・ニンニク・しょうが・醤油・日本酒・
オリーブオイル・塩・胡椒
作り方 ①チャック付きの袋にすりおろした玉ねぎ・ニンニク・しょうが・はちみつ・醤油・日本酒・
オリーブオイルを入れてよく混ぜておく
②スペアリブは塩・胡椒をしてから①に入れて冷蔵庫で一晩寝かす
③オーブン皿にオーブンペパーを敷いて②を並べ、200度に熱したオーブンで15分焼いたら
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