2007/10/31

マグロとアボカドの丼  ご飯・パン・麺類

赤とみどりのコントラストが鮮やかな丼です。
醤油に漬けたまぐろとアボカドでちょっとおしゃれな一品になりました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 マグロ・アボカド・寿司飯・貝割れ菜・醤油・みりん・わさび

作り方 @ご飯に寿司酢を混ぜて寿司飯を作る
    Aマグロは角切りにして醤油・みりん・わさびを混ぜたものに漬ける
    Bアボカドはマグロと同じくらいの大きさに切る
    C寿司飯を器によそったらAとBをのせて貝割れ菜をのせたら
     出来上がり

お好みでマヨネーズをトッピングしてお召し上がりくださいね。

マグロはお安〜い赤身を使ったのですが、アボカドと一緒に食べることで
ちょっと高級な「トロ」の味に近づけたと思います(笑)

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ



トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ