2007/11/28

鯖の押し寿司  ご飯・パン・麺類

少し前から鯖寿司がたべたぁ〜いって思っておりました。
新鮮なサバを入手し、シメサバを作るのはとても大変なので市販のシメサバを
使って押し寿司を作りました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 シメサバ・ごはん・寿司酢

作り方 @ご飯は硬めに炊いて寿司酢を混ぜてうちわであおいで冷ましておく
    Aシメサバはそぎ切りにする
    B押し寿司の型にシメサバを並べて寿司飯を入れて押したら出来上がり

一口サイズに切って召し上がってください。
お好みでおろしショウガやワサビをつけてみてくださいね。

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