2006/5/30

トッピングいろいろカレー  ご飯・パン・麺類

とっても簡単でシンプルな挽肉のカレーを作りました。
いろいろな具材をトッピングして自分オリジナルのカレーを作りましょ!!
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材料  豚挽肉・玉ねぎ・人参・にんにく・カレールー・ローリエ
    ナス・椎茸・ゆで卵・ジャガイモ・アスパラガス・
    プチトマト・チーズ

作り方 @バターでにんにく・玉ねぎ・人参・挽肉を炒める
    A水とローリエを加え、20分ほど煮込みカレールーを入れてルーの出来上がり
    Bお好みでトッピングをして食べてください。

 今回のトッピング
    @輪切りにして素揚げしたナス
    A四つに切って素揚げした椎茸
    Bゆで卵
    Cゆでたじゃがいも
    Dゆでたアスパラガス
    E二つに切ったプチトマト
    Fとけるチーズ

家庭料理の定番中の定番、カレーライスもちょっと工夫するとおもてなし料理に
なります。お客様をお招きした時や家族でのパーティーにもお勧めですよ。

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