2008/9/10
根菜のそぼろ煮 おかず
根菜たっぷりの煮物です。
こんにゃくも入れてお肌とおなかに効くおかずです。
材料 里芋・ニンジン・ごぼう・大根・こんにゃく・鶏挽肉・
醤油・酒・みりん・砂糖
作り方 ①里芋・ニンジン・ごぼう・大根は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
こんにゃくは手でちぎる
②鍋に醤油・酒・みりん・砂糖・水を入れて煮汁を作り、①を入れて煮る
③沸騰してきたら鶏挽肉を入れてさらに煮る
④野菜が柔らかくなったら出来上がり
白いご飯にあう、ほっとする味のおかずです。
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こんにゃくも入れてお肌とおなかに効くおかずです。
材料 里芋・ニンジン・ごぼう・大根・こんにゃく・鶏挽肉・
醤油・酒・みりん・砂糖
作り方 ①里芋・ニンジン・ごぼう・大根は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
こんにゃくは手でちぎる
②鍋に醤油・酒・みりん・砂糖・水を入れて煮汁を作り、①を入れて煮る
③沸騰してきたら鶏挽肉を入れてさらに煮る
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