2012/5/7

ねんりん家  いただきもの

次男くん&じいちゃんの東京土産。
ねんりん家のバームクーヘンです。

こんなに春らしいパッケージ。
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中身は抹茶味と桜風味のバームクーヘンの詰め合わせでした。
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しっとりしてて風味がよく、とっても美味しいバームクーヘンでした!

また食べたいなぁ。


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2011/12/18

あなごとうなぎ  いただきもの

妹家族が東京へ遊びに行ったお土産に買ってきてくれたのは・・・これ↓
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インパクト大のネーミング(笑)


蓋を開けてみると・・・↓
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ホントに一本だぁ〜。
このあなご、海苔巻きの部分とはみ出している部分、全部つながっているんです!!
すごく大きなあなご。



海苔巻きはこんな感じ。
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具は、シンプルにあなごだけ。
香ばしくって甘辛だれが絶妙でとっても美味しかった〜。
妹よ、ありがとう!


そして、今日。
私とダンナ様は仕事だったので、長男くん・次男くん・じいちゃんの三人で成田へお出かけ。

お土産だよ〜って持ってきてくれたのは・・・これ↓
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包みを開けてみると・・・うなぎ!!!
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成田山を散策した後、うなぎやさんでランチしてきたとのこと。
昼間から豪勢ですねぇ。


食べるのが楽しみです。



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2011/12/14

白菜の漬物  いただきもの

近所の方から白菜の漬け物をいただきました。
そのま食べても美味しいのですが、ちょっとひと工夫。
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材料 白菜の漬物・鰹節・醤油・七味唐辛子

作り方 @細かく刻んだ漬物に、鰹節・醤油・七味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり



ぴりっと辛くて鰹節の風味も良いし、とっても美味しいですよ。
白いご飯にベストマッチ!!

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2011/11/23

秋田土産  いただきもの

お友達から秋田土産をいただきました。

定番だけど・・・ってくれた稲庭うどん!!
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これは「ふし」つきのもの。なかなか手に入らないのでとっても嬉しい!
生地を細長く延ばした後、機織りのように2本の棒の間に掛け回して延ばす。
引き延ばす時に平らに伸すので平たい麺ができます。あとは乾燥させ裁断して完成。
この時、棒に付いていた肉厚の部分が入った端っこが“ふし”というわけなんです。
なのでこの“ふし”は手延べの証拠品みたいなものなんです。
ふしは肉厚でU字形、細長いうどんの部分にはないもっちり感が魅力です。


茹であがりはこんな感じ。
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食べる部分によって食感が違うので楽しい!!


そして、スパークリングな日本酒といぶりがっこ。
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これもまた美味。
いぶりがっこ、初めて食べました。
スモーキーな香りが口の中いっぱいに広がりましたよ。

ウチの息子たちが、いぶりがっこを食べた感想。
「焚火の後の服の匂い」だって。
まだまだお子ちゃま達には、この美味しさがわからないのねぇ(笑)

スパークリングな日本酒は甘酸っぱくてシャンパンのような感じ。

どれもホントに美味しかった!!
ありがとうございました。


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2011/11/1

マンゴー  いただきもの

今、話題のタイ・バンコクに在住の妹から、突然宅急便が届きました。
箱を開けてみると、、、マンゴ〜〜〜が入っていました!!
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妹よ、こんなの送ってる場合か??
まぁ、無事なんでしょう(笑)
妹が住むアパート前にも洪水の水が来ているとのこと。
数日前の自宅前の様子↓↓↓
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いろいろな人に妹の安否を聞かれるのですが、、、大丈夫!!心配いりませんよ〜。

美味しそうなマンゴー食べるのが楽しみです。




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