2012/5/7
ねんりん家 いただきもの
次男くん＆じいちゃんの東京土産。
ねんりん家のバームクーヘンです。
こんなに春らしいパッケージ。
中身は抹茶味と桜風味のバームクーヘンの詰め合わせでした。
しっとりしてて風味がよく、とっても美味しいバームクーヘンでした！
また食べたいなぁ。
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ねんりん家のバームクーヘンです。
こんなに春らしいパッケージ。
中身は抹茶味と桜風味のバームクーヘンの詰め合わせでした。
しっとりしてて風味がよく、とっても美味しいバームクーヘンでした！
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2011/12/18
あなごとうなぎ いただきもの
妹家族が東京へ遊びに行ったお土産に買ってきてくれたのは・・・これ↓
インパクト大のネーミング（笑）
蓋を開けてみると・・・↓
ホントに一本だぁ～。
このあなご、海苔巻きの部分とはみ出している部分、全部つながっているんです！！
すごく大きなあなご。
海苔巻きはこんな感じ。
具は、シンプルにあなごだけ。
香ばしくって甘辛だれが絶妙でとっても美味しかった～。
妹よ、ありがとう！
そして、今日。
私とダンナ様は仕事だったので、長男くん・次男くん・じいちゃんの三人で成田へお出かけ。
お土産だよ～って持ってきてくれたのは・・・これ↓
包みを開けてみると・・・うなぎ！！！
成田山を散策した後、うなぎやさんでランチしてきたとのこと。
昼間から豪勢ですねぇ。
食べるのが楽しみです。
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インパクト大のネーミング（笑）
蓋を開けてみると・・・↓
ホントに一本だぁ～。
このあなご、海苔巻きの部分とはみ出している部分、全部つながっているんです！！
すごく大きなあなご。
海苔巻きはこんな感じ。
具は、シンプルにあなごだけ。
香ばしくって甘辛だれが絶妙でとっても美味しかった～。
妹よ、ありがとう！
そして、今日。
私とダンナ様は仕事だったので、長男くん・次男くん・じいちゃんの三人で成田へお出かけ。
お土産だよ～って持ってきてくれたのは・・・これ↓
包みを開けてみると・・・うなぎ！！！
成田山を散策した後、うなぎやさんでランチしてきたとのこと。
昼間から豪勢ですねぇ。
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2011/12/14
白菜の漬物 いただきもの
近所の方から白菜の漬け物をいただきました。
そのま食べても美味しいのですが、ちょっとひと工夫。
材料 白菜の漬物・鰹節・醤油・七味唐辛子
作り方 ①細かく刻んだ漬物に、鰹節・醤油・七味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり
ぴりっと辛くて鰹節の風味も良いし、とっても美味しいですよ。
白いご飯にベストマッチ！！
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材料 白菜の漬物・鰹節・醤油・七味唐辛子
作り方 ①細かく刻んだ漬物に、鰹節・醤油・七味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり
ぴりっと辛くて鰹節の風味も良いし、とっても美味しいですよ。
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2011/11/23
秋田土産 いただきもの
お友達から秋田土産をいただきました。
定番だけど・・・ってくれた稲庭うどん！！
これは「ふし」つきのもの。なかなか手に入らないのでとっても嬉しい！
生地を細長く延ばした後、機織りのように２本の棒の間に掛け回して延ばす。
引き延ばす時に平らに伸すので平たい麺ができます。あとは乾燥させ裁断して完成。
この時、棒に付いていた肉厚の部分が入った端っこが“ふし”というわけなんです。
なのでこの“ふし”は手延べの証拠品みたいなものなんです。
ふしは肉厚でＵ字形、細長いうどんの部分にはないもっちり感が魅力です。
茹であがりはこんな感じ。
食べる部分によって食感が違うので楽しい！！
そして、スパークリングな日本酒といぶりがっこ。
これもまた美味。
いぶりがっこ、初めて食べました。
スモーキーな香りが口の中いっぱいに広がりましたよ。
ウチの息子たちが、いぶりがっこを食べた感想。
「焚火の後の服の匂い」だって。
まだまだお子ちゃま達には、この美味しさがわからないのねぇ（笑）
スパークリングな日本酒は甘酸っぱくてシャンパンのような感じ。
どれもホントに美味しかった！！
ありがとうございました。
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定番だけど・・・ってくれた稲庭うどん！！
これは「ふし」つきのもの。なかなか手に入らないのでとっても嬉しい！
生地を細長く延ばした後、機織りのように２本の棒の間に掛け回して延ばす。
引き延ばす時に平らに伸すので平たい麺ができます。あとは乾燥させ裁断して完成。
この時、棒に付いていた肉厚の部分が入った端っこが“ふし”というわけなんです。
なのでこの“ふし”は手延べの証拠品みたいなものなんです。
ふしは肉厚でＵ字形、細長いうどんの部分にはないもっちり感が魅力です。
茹であがりはこんな感じ。
食べる部分によって食感が違うので楽しい！！
そして、スパークリングな日本酒といぶりがっこ。
これもまた美味。
いぶりがっこ、初めて食べました。
スモーキーな香りが口の中いっぱいに広がりましたよ。
ウチの息子たちが、いぶりがっこを食べた感想。
「焚火の後の服の匂い」だって。
まだまだお子ちゃま達には、この美味しさがわからないのねぇ（笑）
スパークリングな日本酒は甘酸っぱくてシャンパンのような感じ。
どれもホントに美味しかった！！
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2011/11/1
マンゴー いただきもの
今、話題のタイ・バンコクに在住の妹から、突然宅急便が届きました。
箱を開けてみると、、、マンゴ～～～が入っていました！！
妹よ、こんなの送ってる場合か？？
まぁ、無事なんでしょう（笑）
妹が住むアパート前にも洪水の水が来ているとのこと。
数日前の自宅前の様子↓↓↓
いろいろな人に妹の安否を聞かれるのですが、、、大丈夫！！心配いりませんよ～。
美味しそうなマンゴー食べるのが楽しみです。
箱を開けてみると、、、マンゴ～～～が入っていました！！
妹よ、こんなの送ってる場合か？？
まぁ、無事なんでしょう（笑）
妹が住むアパート前にも洪水の水が来ているとのこと。
数日前の自宅前の様子↓↓↓
いろいろな人に妹の安否を聞かれるのですが、、、大丈夫！！心配いりませんよ～。
美味しそうなマンゴー食べるのが楽しみです。