2006/4/20

おやじ弁当  お弁当

次男のお弁当作りはまだまだ続きます。
残り物・・・いやいや、多めに作ったものをいろいろつめてみたら
お父さん向けのお弁当みたいになってしまいました。
あくまでも4歳児のお弁当ですから!!
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おにぎり・ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの煮物・
ほうれん草のおひたし(じゃこ入り)・ハムレタス巻き

お弁当が出来上がった時に良く見たら、かわいらしさのかけらもなかったので
おにぎりの上に抜き型でお花の形にしたハムを乗せて、ほうれん草ではっぱと茎
をつけてあげました。
これで何とか幼稚園生向けのお弁当になりました。
次男は今日も空っぽのお弁当箱を持って帰ってきてくれましたよ。

2006/4/17

ハンバーグ弁当  お弁当

今日から2週間、次男のお弁当作りの日々が始まりました。
給食開始が5月からなのでそれまでは毎日お弁当持ちで幼稚園へ行きます。
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お弁当の中身   鰹節おにぎり・ハンバーグ・ちくわキュウリ・
         プチトマト・エビグラタン(冷凍・・・)

次男に「お弁当のおかず何がいい?」と聞くとちくわにキュウリが入ったやつ!!」
と即答(笑)なんとも渋いリクエストです。

私は冷凍食品があまり好きではないのですが「カップに入ったグラタンが食べたい!」というので、入れてみました。味は結構気に入っているようです。
お弁当のおかず全部が冷凍食品というのはよくないと思いますが、1品くらい入れても
いいなぁ・・・と思っています。全部手作りにこだわりすぎると毎日のお弁当作りが苦痛になってしまいそうなので。お弁当作りは楽しくやりたいんです。
早起きするのはつらいけど、空っぽのお弁当箱を見るのは嬉しいものですよ。



2006/4/3

カレーピラフ弁当  お弁当

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息子の通う幼稚園では普段は給食なのですが月に2回お弁当の日があります。
その名も「愛のお弁当デー」 
調理者にとりましては少々、重めのネーミングです(笑)
お弁当の日の前日の夕食がカレーライスだったのですが、どうしてもお弁当
にもカレーを持って行きたいというリクエストでカレーピラフにしてみました。

作り方
    カレーピラフ・・・残ったカレーにご飯を混ぜただけ。
    お か ず ・・・ねぎ入り卵焼き・ウィンナー・キャベツとキュウリのサラダ
    簡単ですみません・・・。

デザートにみかんを持ってくる子が多いと聞いたので自分のみかんが
分かるように落書きしちゃいました。裏には大きく名前も書いちゃいました。

でも息子はとっても喜んでくれましたよ。
いつも残さず食べてくれる息子よ、ありがとう!!



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