2015/8/18

スムージー  その他

今年は庭のブルーベリーが豊作なんです。
収穫したものをそのまま冷凍してスムージーの材料にしています。
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材料 ブルーベリー・バナナ・牛乳・ミント

作り方 @ブルーベリーとバナナはそれぞれ冷凍しておく
    Aミキサーに牛乳と@を入れてスイッチオン!
    Bグラスに入れてミントをのせたら出来上がり

暑い朝にスムージー。元気が出ます!

ちなみにミントも庭で収穫しましたよ〜。





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2015/7/8

Happy Wedding  その他

キムラ家では数々のパーティーをしてきましたが今回は初の試み〜♪
ダンナ様の後輩のウェディングパーティーです。
しかも新郎新婦には内緒でサプライズ!
仲間たちみんなでバーベキューするから来てね〜って
言っておいてウェディングケーキやブーケ、花冠を用意しておきました。
総勢16名のパーティーです。

参加者全員を証人として結婚式やりました。

参加者はドレスコードを決めてこんな感じ。
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男性参加者は白いワイシャツ・デニムのパンツ・蝶ネクタイ・つけヒゲ
(サングラスはスタンプです 笑)
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女性参加者はネイビーのワンピースにパールネックレス。

そしてケーキ入刀からのファーストバイト。
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新郎新婦ファミリー4人全員でケーキ入刀です。
いちごたっぷりのケーキはケーキ屋さんに注文した10号の特大ケーキ。
約20人分だそうです。

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それから〜〜〜〜〜宴会!
雨模様だったので家の中で。
はりきって腕をふるいましたよ。

オードブル盛り合わせ
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カプレーゼ・フライドポテト・キャロットラペ・ブロッコリーのアーリオオーリオ
スモークサーモンのマリネ・ラタトゥイユ・ズッキーニのスペイン風オムレツ

鯛の塩釜焼き
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スペアリブ煮込み
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ホットドック  セルフサービスで自分で自分の好きなものを挟むスタイル
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炭火焼きハンバーグでハンバーガー
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お肉が苦手なゲストにはサーモンフライバーガー
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涙あり、大爆笑ありのとってもハッピーな時間。
食べて・飲んで・歌って・騒いで・・・。
参加した全員が良い顔してて幸せいっぱいでした。

計画から実行までの期間が5日間という短期間でしたが、やりたいことは全部やった!

最後にひとこと。
「達成感、ハンパない!!」

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2014/12/5

自家製ジンジャーエール  その他

寒い季節に体の内側から温まるショウガをたっぷりと使ったジンジャーエール。
スパイスを効かせて砂糖は控えめ。ドライな味わいです。
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材料 しょうが・クローブ・赤唐辛子・粒黒胡椒・砂糖
   炭酸水・ライム

作り方 @鍋にすりおろしたしょうが・種を取った赤唐辛子・クローブ・粒黒胡椒・砂糖・水を入れて
     弱火でじっくりと加熱し、そのまま冷ます
    Aザルにキッチンペーパを敷いて@を漉す
    Bグラスに氷とライム・A・炭酸水を入れて混ぜたら出来上がりです。

このジンジャーシロップはお湯で割って飲んでも美味しいですよ!


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2013/12/11

りんごとはちみつのピザ  その他

もちもちのピザ生地にりんごをのせたデザートピザです。
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材料 ピザ生地・りんご・とけるチーズ・はちみつ・シナモン

作り方 @のばしたピザ生地にとけるチーズと薄切りにしたリンゴをのせてオーブンで焼く
    A焼き上がったらはちみつとシナモンをかけて出来上がり

甘いりんごとはちみつに、チーズの塩気がよくあいます。

ピザ生地はナポリ風のもちもちです。
今回は手作りしましたが市販のピザ生地を使うととっても簡単にできますよ。





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2013/7/9

ブドウとヨーグルトのスムージー  その他

凍らせておいたブドウを使ってスムージーを作りました。
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といっても、、、作り方はとっても簡単。

プレーンヨーグルトと凍らせておいたブドウをミキサーにかけるだけ。

グラスに移し、凍らせておいたブドウを更にトッピングして出来上がり。


暑すぎる夏のおやつに。。。
息子たちはとっても喜んでくれました。




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