明日14日は初売りセールやります!
旬の三浦ワカメ、ナマコ、三浦大根&青首大根の他にスズキは活魚で、漁があればヤリイカ等も

ワカメも暮れよりも更に育っています。
しゃぶしゃぶやお刺身で風味豊かな味わいを楽しめます。

ナマコも今が旬!100円/100g 赤ナマコと青ナマコがありますが、青ナマコの方が柔らかくて食べやすいです。(サッと湯通しすると更に柔らかくなります)。たっぷりの大根おろしを加えたおろしポン酢でおいしく頂けます。香付けに刻み柚子を加えるのも良いですね。

寺下丸は
活け〆スズキ(しゃぶしゃぶやお鍋にお勧め)、あと今日の
食彩の王国で「酒粕特集」やっていましたが、スズキの粕漬け&味噌漬けもお勧めです!酒粕をサッと洗い流し、強火の遠火(強火で焼き網を2枚重ねて・・)焼くのがおいしく頂くポイントだそうです。ぜひお試しあれ。
三浦半島で育った新鮮&健康野菜もセール!

お漬物に大根、かぶ、お鍋に欠かせない、白菜や油揚げ、柚子豆腐などなど。

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