金田湾の朝市情報局

見た目にも鮮やかなハーブ、ブッシュバジルは美味しいうえに、寄せ植えアイテムとして使えて、大活躍。万能ネギ苗もしっかり育って今がお買い得。
さらに以前の好評にお応えして、芽キャベツ苗は、初売りから大特売、もちろん農薬使わず育てていますので絶対オススメです。暑いの得意な花木も色々あります。
食べてよし、飾ってよし。緑のパワーを感じて、暑さを乗り切りましょう。

今週は私ども漁師も世間同様お盆休みということで、13・14・15と三日間の連休だったわけですが、明日は朝市なので、今朝は休み返上で手繰ってまいりました。
で、蓋を開けてみれば…アジとスベタナゴとカンパチとスベタナゴと小サバとスベタナゴと…てスベタナゴ多くね
…まぁこんなことは日常茶飯事なのですが、アジ、小アジ、ジンダ、カマス、カンパチ、イナダ、カワハギ、地ダコと、種類豊富に揃ったので良しとしましょうかな
スベタナゴも鱗を取り除いて煮浸し、ミンチにしてツミレ汁と、ちょっと手を加えるだけで美味しくヘルシーにいただけます！しかも激安!!なので、お盆休みでお財布が厳しいという方は是非お試し下さいm(__)m
アジ(大)１匹400円
小アジ１盛500円
スベタナゴ１盛300円

オーキッドバレー三浦では、春から晩秋まで場外売場も出店してます。それぞれのシーズンの魅力的な植物をお伝えできるように、心掛けています。丈夫で長く楽しんでいただけるものを基本に、出会えた喜びを感じていただけるように品揃えをしていますが、この暑さの毎日で、毎週購入していただいた植物は大丈夫なのかしらと思うこともあります。9日の朝市の外売場に立ち販売している娘から、「ここの花は本当に水やりしてるだけなのに元気なのよね、土が違うのかしらね？」と、お客さまから声をかけていただと嬉しそうに報告がありました。また、品定めに迷うお客さまに、「この前買ったけど、いいからオススメよ」と声をかけあう花好きならではの コミュニティが始まることが、たびたび。金田湾朝市に出店して以来、「おととし買ったエピデンドラムが今年も咲いたのよ」、「この時期の栽培法は？」、「こんな状態の株は大丈夫かしら？何が原因かしら？」など書き切れないくらい、みなさまのお話を聞くのが、楽しみですし、じっくりご説明するよう時間をか
けています。手間をかけ、特徴やワンポイントのメモ書きも工夫していますが、疑問点などはいつでも、お声をかけて下さい。次週は鬱陶しいこの時期にも、スッキリできる香りの鉢植えやハーブ苗や鮮やかなグリーンを色々企画中です。器もかわいいと好評のオリジナルセットもお待ちしています。

今週も相変わらずアジとカマスの小競り合いが続いた漁でしたが、朝市にお出し出来ることになったのは、アジに軍配が上がりました！
今週は潮の濁りが続き潮替わりが悪く、水槽で活かしても魚の環境的に良くないので、活〆でお出しすることにしました。正しい方法で活〆れば、今の時期はかえって活〆た方がベターなのです。
もはや金田湾を代表すると言っても決して過言ではない金田マアジを是非ご堪能下さいm(__)m
マアジ３匹1000円

今晩放映される「アド街っく天国」で放映されます。
是非ご覧くださいね
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/