金田湾の朝市情報局

暑い暑い日が続いています。
24日土曜市から、花売り場オーキッドバレーミウラでは

暑い時には、コレ！
琉球赤毛瓜　＝　モウイ　販売開始です。

毎年おなじみ、こんな感じで。見かけはちょっと・・・・中身は白くてみずみずしいです。
ご好評いただいている花売り場の美味しいモウイ（琉球赤毛瓜）は、お取り寄せで300〜400円するそうですが、豊作感謝価格1本100円です。たっぷり使えてとってもお得。もちろんもちろん自家菜園産、農薬未使用栽培品。
この暑さで絶好調で早めの収穫となりそうです。

暑い時はとにかく酢の物・ピクルスにして欠かさず冷蔵庫に常備しましょう。味噌漬けにするからと、まとめ買いのお客様も毎年いらっしゃいます。
お味噌汁にも、炒めものにも、なんにでも使えます。



我が家で人気。ウコン入り甘酢漬け



やわらかタマネギも、おかげさまでリピーター増えています!
自宅にもピクルスにして冷蔵庫に常備しています。丸ごと漬け込むと10日〜2週間くらいでじっくりうまみが出ます。一口大の薄切りなら3日目からおいしい。もちろん、生でスライスしてサラダ、そうめんや冷しゃぶの付け合せ、きつい匂いがないから、刺身のつまにもとても重宝。

今年のこの暑さですので、こだわり品種ソニック今月いっぱい位で販売終了の予定です。アトンもおいしいです。こちらは少し日持ちが良いので、まだしばらく販売できます。


花売り場ですので、他にもいろいろ取り揃えてお待ちしています。

皆様、イベントにはたくさんのご来場ありがとうございました。
またまた暑い日々が続くようです。

当園にて販売中の甘くてやわらかタマネギをどうぞ冷たいピクルスでお試しください。冷蔵庫に常備してお楽しみいただけます。

また、ゆっくりチンしたら、おかかやポン酢、ゴマダレなどで
とろけるほかほかタマネギは疲れた胃に優しいです。
おつまみにサイコ−。このまま、つめたく冷やしてもサイコ−！！

よそではなかなか手に入らない品種なので、毎年自分たちで食べたくて作リ続けています。もちろん生でスライスしたら、お刺身のつまやそうめんの薬味、冷しゃぶのお肉にもよく合います。夏に実力発揮します。元気の素ですよ〜。



さて、今日は久しぶりに蘭や多肉植物などの画像をお楽しみください。












人気のミニカトレア、風蘭系の品種、原種系デンドロ
蘭以外にも珍しいイワタバコ科の花たちや
子供たちにも人気の表情豊かな多肉植物等も
朝市・土曜市会場に持参しています。ぜひ遊びに来てください

イベントの様子です　


スタンバイOK


ここらへんかな？　もっと右あとちょっと右


やっとわれたよっ！　　　


食べ放題も大好評甘いね〜！
お買い上げもありがとうございます！


皆さん手に手にスイカ


またのご来場をお待ちしております。