金田湾の朝市情報局

三浦半島丸かじり！　テレビ局、新聞、雑誌などの取材大歓迎です！お問い合わせ先：みうら漁協金田湾販売所TEL046-886-0525
朝どれで旨い三浦半島の旬の地魚や季節の野菜等、「金田湾の朝市」の旬な情報をお届けします！

 

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2019/5/30

「土曜市のお知らせ」　　金田湾の土曜市
土曜市の開催　　金田湾の土曜市

お待たせいたしました。
今年も6月１日〜土曜市を開催することになりました。
有志数軒での出店となりますが、土曜12時〜2時ころまで売り切れ次第終了にて野菜、サザエ、ハーブやランなど、大好評のすいかも夏には販売予定です。
金田レストランでのお食事とドライブやサイクリングの休憩にも是非お立ち寄りください。

数年前の記事では夕市となっておりますが
今年も土曜は昼市ですのでお間違いの無いようお出かけください。
お待ちしております。
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投稿者: 金田湾朝市広報
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2019/5/7

「赤実のそらまめ収穫始まりました」　　今月のお勧め食材！

珍しい赤い空豆ただいま収穫 ！


すっかり夏のような陽気になりました。
大好評の小粒の赤いソラマメが、今年も収穫できました。

クリックすると元のサイズで表示します


薄いさやをむいたら、中のつやつやな赤い皮ごとたべます。加熱しても、赤い色（ポリフェノール）がのこり、栄養満点。

炊き込みご飯が簡単でおすすめですが
甘く煮てもスープの具にもとても美味しい豆です。

柔らかい赤い皮ごと食べるため、やや未熟で収穫してあります。すぐに食べない場合は、さやをむいて、冷凍もできます。塩ゆで後に保存すればさらに便利に、サラダのトッピングなどにもおすすめです。

販売期間が2週間程と短いため、ぜひ買い置きをお勧めいたします。

数量に限りがございますので、ご希望のかたは、お早めに売り場にいらしてください。
販売開始は5時50分~です。

売り場は入口入って右手の
花の売り場ですのでお間違いなくお願い致します。

なお、5月23〜26日には池袋サンシャインシティの洋蘭展に出張出店いたしますが,朝市も出店いたしております。

朝市会仲間の、旬の食材、海の幸とともに
お待ちしています。
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タグ： 地魚　旬　朝市
投稿者: オーキッドバレーミウラ
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