工藤 昇司　BLOG

　夏場のグレは予想以上に美味しい魚でした。でも、、。

　今日はご近所の大西満さんから鮎をいただきました。

　随分前に日高川へ鮎釣りに連れて行ったもらったことがあり、
川の読み方を教えていただきました。

　そう、昔５年ほど友釣りをしていたことがあるんです。

　一日で３０匹ほど掛けたのが最高でした。

　そのとき何故、友釣りを始めたのかというと、
美味しい鮎を食べたかったからなんです。

　今日いただいたのは「ホントに幸せ〜！」と思うほど美味しい鮎でした。

　３尾　パクパクでした！

　友釣りの道具は揃っているんですけど、、。

　

　

　
　久しぶりのグレ。

　３０�aほどのポッテリ肥えたグレはアブリと鍋にしました。

　アブリは少し焼きが甘かったので、皮が堅めでしたが、
脂が乗って美味しかった！です。

　グレ鍋も久しぶりでしたが、やっぱりグレ鍋は最高ですね。