2009/5/16

ふわふわ豆腐汁  お料理レシピ

最近、カフェの準備とかで
あんまり新しいお料理に挑戦しなかったのですが^^;

久々に、izumimirunさんの新作にトライっ!
はんぺんみたいな☆ふわふわ豆腐汁です。

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味付けは、我が家流に変更。
(私は、塩味が好きだけど家族は絶対醤油味〜爆)
はんぺんとまでは、言えませんが新食感です。
具を少なめにして、品良く食べた方が美味しいと思います。^^;

izumimirunさんのレシピって
あっさりしすぎてると思ったけど
これが正解なんだな〜〜〜(爆)


いっぱい本が出て、忙しそうです。
こちらが最新刊です。


昨日、スーパーに行ったら
蕪がすご〜く安かったので
初挑戦の「千枚漬」まずは、下漬け〜
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厚さが不ぞろいなのは、ご愛嬌という事で…^^;

本漬けのお写真は、後でアップしますね。
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タグ: レシピ 簡単 自然食



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