2009/2/7

新作スィーツ  マクロビオテック

なんだか毎日用事があって…
久しぶりに自宅で過した日…

色々作りました。^^v
午前中は、パソコンで作る文書があったので
お仕事です。。。^^;

お昼ごはんは、珍しく1人家ご飯。
お久しぶりでございます〜〜〜^^♪
izumimirunレシピです。
えのきのトロトロミートソース+玉葱
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解りにくいけど、全粒粉パスタです。
小麦の味が濃いよね〜〜〜^^b



ありえない美味しいさだわ〜〜〜♪
でもちょっとお醤油と胡椒を足しちゃったけど(爆)
満足、満足。。。

しばし、くつろぐ…お茶を飲みながら
マクロビスィーツのレシピ本を見る。

で、よっこらしょっと娘のおやつを作る事にしました。
最近、手作りしていなかったので…^^;

トロ〜リ☆りんごクリーム入りカップケーキ
(izumimirunさん風に名づけてみました。爆)
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上のカリッとした部分を外すと
中から、りんごクリ〜ムがトロ〜リ〜♪
クリックすると元のサイズで表示します
シュークリームみたいに食べました。
蓋の部分は、カリッして、
てっぺんのクルミが香ばしくて
でも、底の方は蒸ケーキみたいにふわっとしてるの♪
絶妙〜〜〜♪

りんごクリームが冷凍庫に残っていたから
入れてみたのが、とっても効いてる。^^;
カップケーキにしたから出来るアイディアだし、
こうする事で、焼く温度を200℃から
150℃に下げる事が出来ました。^^b

お粥やお米と違って、小麦粉は体調の悪い時には
食べないようにしています。
でも、オーブンで焼き〆るよりは、
蒸した方が体への負担が少ないと言います。

という事で、カップケーキにしてみました。
でも、蒸し器には4つしか入らない…^^;

オーブンで低温で焼いてみました。
何となく、やさしい味です。
娘と姑(これは、美味い!と言いました。爆)
大絶賛してくれました。。。
レシピをのせたかったけれど…
分量をきちんと量らなかったので解りません。
次に作る時は、計って作ります。^^;
あしからず(爆)
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