2009/12/25
牛蒡のごま味噌煮 お料理レシピ
写真はありませんが、先日ふろふき大根を作りました。
若干お味噌が残りました。＾＾；
白味噌と手前味噌と八丁味噌をブレンドして
大変美味しい味噌だったので
こんにゃくの味噌田楽をしようと思いましたが
若干味噌が足りないので、こんにゃくの味噌煮にしました。
これもまた、お写真がありませんが美味しく頂きました。＾＾；
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若干お味噌が残りました。＾＾；
白味噌と手前味噌と八丁味噌をブレンドして
大変美味しい味噌だったので
こんにゃくの味噌田楽をしようと思いましたが
若干味噌が足りないので、こんにゃくの味噌煮にしました。
これもまた、お写真がありませんが美味しく頂きました。＾＾；
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2009/6/4
小梅のはちみつ煮 お料理レシピ
毎年の恒例行事、小梅のはちみつ煮を作りました。
娘が大好きなので、毎年作ってます。＾＾；
作り方は、いたって簡単ですが
面倒なので…
ところが、今年は…娘が全てへたを取りました。
（本気で、食べたいんだわぁ〜とびっくりしました。）爆
洗って、へたを取って、水分を拭いて
プチプチと穴をあけます。
鍋に入れて、蜂蜜をかけます。
昔は浸るくらい入れていましたが
最近は、半分くらいでしょうか？
一晩置くとヒタヒタくらいに水が出てきます。
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娘が大好きなので、毎年作ってます。＾＾；
作り方は、いたって簡単ですが
面倒なので…
ところが、今年は…娘が全てへたを取りました。
（本気で、食べたいんだわぁ〜とびっくりしました。）爆
洗って、へたを取って、水分を拭いて
プチプチと穴をあけます。
鍋に入れて、蜂蜜をかけます。
昔は浸るくらい入れていましたが
最近は、半分くらいでしょうか？
一晩置くとヒタヒタくらいに水が出てきます。
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2009/5/30
豆腐はんぺん お料理レシピ
先日、大変美味しく出来たふわふわ豆腐汁の
進化系。（自分で言うな〜〜〜！ぶぶっ）
でも、若干片栗粉を足して
固めにして、フライパンで焼いてみました。
プレーンとヒヨコマメ入り。
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進化系。（自分で言うな〜〜〜！ぶぶっ）
でも、若干片栗粉を足して
固めにして、フライパンで焼いてみました。
プレーンとヒヨコマメ入り。
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