2009/5/17

チヂミと蓮根の唐揚げ  お料理レシピ

ちょっと、食べ物の話が続きますが
6月のベジ料理を食べる会のビビンバと
悩んだのがこちらのメニュー

にらのチヂミと蓮根の唐揚げ
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これも、美味しいんです。


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2009/5/16

ふわふわ豆腐汁  お料理レシピ

最近、カフェの準備とかで
あんまり新しいお料理に挑戦しなかったのですが^^;

久々に、izumimirunさんの新作にトライっ!
はんぺんみたいな☆ふわふわ豆腐汁です。

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2009/4/28

筍・蕨 春の味  お料理レシピ

ありがたい事に、おすそ分けの嵐です。
田舎に住んでて良かった〜〜〜と思う一瞬です。^^;

『こごみ』に引き続いて
『筍・蕨・たらの芽』を頂きました。^^

先日、美味しそうなたらの芽を購入して
食べてしまいました。(初物でした。^^)

もう少し、待っていれば良かった…(爆)

筍は、米ぬかと唐辛子で煮てます。
これが面倒なんですよね〜^^;

蕨は、アク抜きをして持って来て下さったので
さっと茹でておひたしで頂きます。

春は、本当にうれしいですよね。

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