今日も行動不能だった1日&今度はパスタ・ピザでO157  しのざわ

25日(金)の覚書き……
今日こそは、職安に行くつもりだったんですがー
結局メゲて、断念しました。
ぐぐぐぐぐ。
夕方近くになって、金融機関をちょこっと、回りましたです。

ゆんべも、咳と痰が止まらず、ごほごほと。
未明に前日(24日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、お昼の正午になってました。

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜としてたんですがー
12時半くらいに眠くなって、再度爆沈。
気がついたら、15時になってました。
その後も、ぼへらぁ〜〜〜と。
16時30分回ったところで、やっとの思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
16時50分に外出しました。

まず岐阜信金の扶桑支店に行き、岐阜信金の口座から、予備で上乗せしてる6000円分、下ろしました。

岐阜信金から戻ってきてから、ドトールへ行き、アイスコーヒーを啜りながら、地元紙中日新聞を読む。

18時15分あたりで、日がかげってきたもんで、マックスバリュに行き、夕焼けの撮影をば。
それからダイソーで買い物をして、ドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、19時40分に帰ってきました。

帰ってきたら、急にお腹がゴロゴロ鳴って、激しく下ってしまいました。
暑さでバテてるんかしらん?
食欲、ほとんど無いです。
うううぅ〜〜〜

それからパソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


26日(土)の予定……
午前のところで、眼科受診、絶対死守。
しんどいもんで、午後は寝込みまふ。


覚書き……
今日のニュースで流れてたんですがー
今度は、パスタ・ピザのレストランで、O157の集団食中毒があったみたいです。
ここにコピペして、保存しておこうと思ふ。


飲食店のパスタやピザで7人がO157感染 埼玉
NHKニュースWEB 8月25日 20時51分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170825/k10011112871000.html

埼玉県川越市の飲食店でパスタやピザなどを食べた男女7人が腸管出血性大腸菌O157に感染したことがわかり、川越市はこの店を25日から3日間の営業停止処分としました。
川越市保健所によりますと、今月11日から12日にかけて市内の飲食店「ナポリの食卓パスタとピッツァ川越店」でパスタやピザなどを食べた18歳から77歳の男女7人が下痢や腹痛を訴え、7人の便からO157が検出されたということです。

市によりますと、このうち4人が入院して手当てを受けていますが、今のところ命に別状はないということです。
この店の飲食物が原因による食中毒と断定して25日から3日間の営業停止処分としました。
これまでの調査で、この店の従業員の1人の便からもO157が検出されています。

市の保健所は今後、店の衛生管理の状況を調べるとともに感染源の特定を急ぐことにしています。
この店の運営する会社はホームページ上で「発症されたお客様とご家族には多大なる苦痛とご迷惑をおかけし、心よりおわび申し上げます」と謝罪しています。


引用以上

従業員からも1人、O157が検出されてるけど、これが原因なのか、どうかなあ?
まかないで、客に出すのと同じもの喰って、感染しちゃったコトも、考えられるし。

パスタやピザには、ピーマンがよく使われますよね。
火を通しすぎると、ピーマン、くたくたになって、風味も飛んじゃうから、さらっと炒める程度なんだよね。
原料ピーマンにO157が付着してて、加熱不充分で、死滅しなかったんじゃないかって思うんですけどね。


オマケ……ポテトサラダのO157その後

【ポテサラO157】
感染源、経路の特定難航 発症者計12人に
産経ニュース 2017.8.24 21:40
http://www.sankei.com/life/news/170824/lif1708240041-n1.html
http://www.sankei.com/life/news/170824/lif1708240041-n2.html

 埼玉、群馬両県の総菜店で購入したポテトサラダを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した食中毒で、群馬県高崎市は24日、21日に引き続き製造元の食品加工会社(同市)に立ち入り検査を実施した。O157の発症者は計12人になり、疑われる患者も含めれば計16人に上る。加工会社などで衛生管理上の問題点は確認されておらず、感染源や経路の特定は難航している。

 埼玉県と前橋市によると、O157が検出された発症者は、フレッシュコーポレーション(群馬県太田市)が運営する総菜店「でりしゃす」で販売されたポテトサラダを食べており、籠原店(埼玉県熊谷市)で8人、熊谷店(同)1人、六供店(前橋市)2人の計11人。籠原店では別に4人が食中毒症状を訴えているほか、群馬県伊勢崎市の系列店でも23日にO157の女性発症者1人が発覚している。

 製造元の加工会社を24日に立ち入り検査した高崎市の担当者は「状況確認をしたが、汚染源を特定することはできなかった」と説明。発症者が食べたのと同じ製造日のものを持ち帰り検査したが、菌は検出されなかった。市は機材の拭き取りや従業員の便の検査結果を待った上で、総合的に感染源の特定を目指しているという。

 一方、埼玉県は24日、籠原店の従業員17人に検便を行った結果、全員からO157は検出されなかったと発表した。調理室内の拭き取り検査でも9検体が全て不検出だった。

 国立感染症研究所の担当者は「食材そのものが細菌で汚染されていることがあるほか、流通や調理の過程で人が汚染させる可能性もある」として、幅広い調査を呼びかけている。

 店舗関係者によると、ポテトサラダは、加工会社でジャガイモとニンジンを加熱し、生のキュウリやキャベツを混ぜて袋詰め(1〜2キロ)し、トラックで各店舗に配送。今回のポテトサラダは今月5〜7日に製造され、フレッシュコーポレーションが運営する埼玉、群馬、栃木各県の計34店で計約590キロを7、8両日に販売したという。


引用以上

原因の特定は難航してるみたいなんですが、この報道で、生のキュウリとキャベツが使われてるコトに、触れられてますね。
やっぱりキュウリ、使ってたんだよね。
あとキャベツも。
これはO157の汚染源、キュウリかキャベツだね。
生キュウリと生キャベツの使用を訊き出した産経、えらい!

産経の報道には、首を傾げるコトが多いんですが、こと食中毒事故の報道に関しては、鋭い視点で記事を書いてくれるので、ありがたいです。

NHKの記事は、解説が優れてるんですが、記事の寿命?が短くて、数日もしたらNHKのサイトから消えちゃうので、そこが残念ですね。


今日の写真……

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今日の夕焼け。
近所のマックスバリュにて、18時23分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前2時50分)


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昨日のアクセス数、30。
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今日も行動不能だった1日&暑いれす  日常光景

24日(木)の覚書き……
今日こそは、職安に行くつもりだったんですがー
結局メゲて、断念しました。
ぐぐぐぐぐ。
夕方近くになって、金融機関をちょこっと、回りましたです。

ゆんべも、咳と痰が止まらず、ごほごほと。
未明に前日(23日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、お昼の12時半になってました。

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜としてたんですがー
13時半くらいに眠くなって、再度爆沈。
気がついたら、15時になってました。
その後も、ぼへらぁ〜〜〜と。
16時回ったところで、やっとの思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
16時15分に外出しました。

まず農協に行き、JAバンクの口座から先日下ろしたお金の預け入れをば。
それから、名古屋銀行に行き、2000円だけ預金してたお金、全部下ろしてきました。

名古屋銀行から戻ってきてから、ドトールへ行き、アイスコーヒーを啜りながら、地元紙中日新聞を読む。

18時15分あたりで、日がかげってきたもんで、マックスバリュに行き、夕焼けの撮影をば。
それからドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、19時45分に帰ってきました。

帰ってきたら、パソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


25日(金)の予定……
午前のところで、職安、絶対死守。
それから、金融機関回りれす。


今日は、ものすんごく暑い1日でした。
名古屋のアメダスは、35.5℃で、今シーズン一番の暑さ。
居住地犬山の近く、岐阜の美濃加茂で、35.2℃。
多治見は、36.3℃まで上がったみたいです。

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昼過ぎで、寝室の室温、エアコン全開で、13時21分で30.3℃。
15時55分には、31.4℃まで上がりました。
夜になっても、まだ下がらず、22時丁度で、30.1℃もありまふ。
もういやん。
ぐはあ〜〜〜
しむぅ〜〜〜


あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『今日はホントに、暑いのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『名古屋は、35.5℃まで上がってるのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『多治見は、36.3℃なのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『美濃加茂は、35.2℃なのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『ココ犬山も、きっときっと、35度を超えているのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『エアコンを全開で回しても、家の中は30度を超えているのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『この暑さは、命に危険が迫るレベルなのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『処暑を過ぎてのこの暑さは、体に堪えるのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『ものすごくものすごく、暑いのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『予報では、明日も暑いのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
あぢぃ〜〜〜〜〜
めぐ『暑いねぇー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『ホント、暑いよね(ぐったり)』
まゆ『この先、まだまだ残暑があると思うと、先が先が思いやられるのです(ぐったり)』
アリス『暑いのですの(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『あつうてあつうて、かなわんわぁ〜(ぐったり)』
静香『はぁ……(ぐったり)』
暑いぞちくしょぉ〜〜〜〜〜〜〜〜っ!!!
めぐ『怒鳴らないでよぉー、しのざわぁー(ぐったり)』
キララ『しのざわ、うるさい(ぐったり)』
まゆ『かんちょぉ〜〜〜〜〜〜〜〜(ぐったり)』
アリス『だんなサマぁ〜〜〜〜〜〜〜〜(ぐったり)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
ティセ『だぁ〜んさぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ぐったり)』
静香『えっと……(ぴと)』
暑いのに、静香ひっつくなってば。
めぐ『あああああっ!!!
静香、どさくさにまぎれて、ひっついたぁー!
アタシもしのざわと、密着するぅー!(ひしっ)』
キララ『そんじゃボクも。しぃ〜のぉ〜ざわっ(ひしっ)』
まゆ『かんちょぉ〜〜〜〜〜〜〜〜(ひしっ)』
アリス『だんなサマぁ〜〜〜〜〜〜〜〜(ひしっ)』
凛『おにぃ〜ちゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ひしっ)』
ティセ『だぁ〜んさぁ〜〜〜〜〜〜〜〜ん(ひしっ)』
静香『…………(ひしっ)』
しむぅ〜〜〜〜〜〜〜〜っ!!!


今日の写真……

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今日の夕焼け。
近所のマックスバリュにて、18時20分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前2時50分)


本日のアクセス数、30。
昨日のアクセス数、34。
毎日ご訪問、ありがとうございますです。


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今日も行動不能だった1日&ポテトサラダからO157その後  しのざわ

23日(水)の覚書き……
今日こそは、職安に行くつもりだったんですがー
結局メゲて、断念しました。
ぐぐぐぐぐ。

ゆんべも、咳と痰が止まらず、ごほごほと。
未明に前日(22日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、お昼の正午前になってました。

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜としてたんですがー
14時くらいに眠くなって、再度爆沈。
気がついたら、16時になってました。
その後も、ぼへらぁ〜〜〜と。
18時回ったところで、やっとの思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
18時25分に外出しました。

まずマックスバリュに行き、夕焼けの撮影をば。
夕焼けを撮った後、ダイソーで買い物をしました。
それからドトールへ行き、アイスコーヒーを啜りながら、地元紙中日新聞を読む。

20時になったところでドトールを後にして、、ドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、20時50分に帰ってきました。

帰ってきたら、パソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


24日(木)の予定……
午前のところで、職安、絶対死守。
それから、金融機関回りれす。


覚書き……

埼玉のポテトサラダでO157の件の件なんですが、今日も続報があったもんで、ここにコピペして、保存しておこうと思いまふ。


【ポテサラO157】製造元からO157検出せず
産経ニュース 2017.8.23 20:11
http://www.sankei.com/life/news/170823/lif1708230041-n1.html

 埼玉県熊谷市のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」のポテトサラダを食べた客から腸管出血性大腸菌O157が検出された問題で、ポテトサラダを製造・納入していた群馬県高崎市の食品加工会社に立ち入り調査を行った同市保健所は23日、同社のポテトサラダからO157は検出されなかったと発表した。

 立ち入り調査は埼玉県の依頼で21日に実施。5日と7日に製造したポテトサラダ各50グラムを回収し、検査を実施したがO157は検出されなかった。同保健所は23日、検査結果と製造施設で衛生管理上明らかに不適切な点は確認できなかったことを埼玉県に回答した。

 同保健所は23日も食品加工会社に立ち入り調査を実施し、6日製造分のポテトサラダなどを回収。従業員17人から検便の提供も求めた。6日製造分の検査結果は今週中にも判明する見込みで、随時、埼玉県に報告する。同保健所は「汚染経路の特定は難しい」と慎重な構えをみせている。

 この問題では、女児(5)が一時意識不明の重体となるなどした。23日に前橋市で新たに判明した1人を含め計11人の感染者が見つかった。


ポテトサラダ食中毒 工場のサンプルからO157検出されず
NHKニュースWEB 8月23日 21時08分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170823/k10011108531000.html

埼玉県や群馬県にある同じ系列の総菜店で販売されたポテトサラダを食べた10人からO157が検出された問題で、保健所がポテトサラダを製造した群馬県高崎市の食品工場から回収したサンプルを検査したところ、サンプルからはO157は検出されませんでした。一方、前橋市の店舗で販売されたポテトサラダを食べた人から新たにO157が検出され、これで感染した人は合わせて11人になりました。
この問題は、今月7日から8日にかけて、埼玉県と群馬県にある同じ系列の総菜店、埼玉県熊谷市にある「でりしゃす」籠原店と熊谷店、前橋市の六供店で加工販売されたポテトサラダを食べた14人が腹痛などを訴えたもので、このうち10人から腸管出血性大腸菌O157が検出され、埼玉県は、ポテトサラダが原因の食中毒と断定しました。

さらに前橋市の保健所によりますと、六供店で今月11日に販売されたポテトサラダを食べた人から新たにO157が検出されたことが市などへの取材でわかりました。これで感染した人は合わせて11人になりました。

ポテトサラダは、高崎市の食品工場が5日から7日にかけて製造したもので、合わせて580キロ余りが34店舗に配送され、それぞれの店でハムやリンゴなどを混ぜて販売していたということです。

このため高崎市の保健所は、21日、食品工場に立ち入り調査を行い、10人が食べたポテトサラダが製造された今月5日と7日のサンプルを回収して検査したところ、サンプルからはO157は検出されなかったと、会見で明らかにしました。

保健所は、23日も工場に立ち入り調査を行うなどして、工場での製造過程や店での加工・販売の過程で菌が混入した可能性もあると見て引き続き調べています。

「引き続き調査を続けていきたい」

高崎市生活衛生課の武井祥一課長は、23日夕方、ポテトサラダを製造した食品工場への立ち入り検査の調査結果を受けて、「工場内で衛生管理上、明らかに不適切なところは確認できなかった。しかし、工場での製造の過程で菌が混入した可能性も否定できないので、工場の従業員に検便を行うほか、関係者から聞き取りをするなどして、引き続き調査を続けていきたい」と話していました。

「早く原因をつきとめてほしい」

店で販売されたポテトサラダを食べた人からO157が検出された埼玉県熊谷市の総菜店、籠原店が入った大型スーパーの周辺では、買い物客から不安の声があがっていました。

この総菜店でサラダを買ったことがあるという30代の男性は「籠原店以外の店でも見つかったと聞いて、とても心配です。一刻も早く原因をつきとめてほしいです」と話していました。
また、この店でよくサラダを買っていたという40代の女性は「身近なお店でO157が発生していて怖いです。衛生管理をしっかりしてもらいたいです」と話していました。

店で販売されたポテトサラダを食べた1人からO157が検出された前橋市の総菜店「でりしゃす」六供店は23日も営業を続けていて、店を訪れた人からは「菌は見えないので怖い」とか「安全なものを提供してほしい」といった声が聞かれました。

前橋市の「でりしゃす」六供店は23日も営業が行われていますが、運営する会社によりますと、ポテトサラダをはじめ野菜などの生ものは、すべての系列店で販売を取りやめ、総菜は加熱したものを提供しているということです。

この店をよく利用しているという男性は「菌は見えないものなので消費者の側としては少し怖いと思いました」と話していました。また、別の客の女性は「買おうと思ったものがきょうはありませんでした。いつも総菜を買っているので、なくては困りますし、おいしく安全なものを提供してもらいたいです」と話していました。


引用以上


製造工場に残ってた「検食」を調べてみたが、検出されなかったってコトなんですがー
複数の店の販売で、同時多発で感染が生じてますからね。
これはもう、店での汚染ではありません。
絶対に製造工場でのチョンボです。
調べた範囲では検出されなかったってコトなんですけどね。
検査して、検出させるコトができなかったか、残されてた「検食」には汚染が及んでなかったってコトですね。

食中毒事故では、事故の原因食は、もう全部食べちゃってて残ってないコトの方が多いもんで、やむを得ず、同一製造ロットの残ってる製造品を検査、これを周辺検査と言うんですが、この周辺検査では、異常が見つからないコトが、結構多い。
製造されたロットの一部だけで汚染が起こってて、たまたまその汚染されたモノに当たっちゃった人だけが感染・発症となるワケです。
残ってる同一製造ロット品も汚染されてたら、汚染はかなり広範囲、患者数は、何十人も何百人も出てきます。
96年の大阪・堺市のO157集団感染なんか、コレに当たります。

今回は、全体で、いまのところまだ11人。
販売されたポテトサラダ全体の総数が何食分なのかはわかりませんが(このへん、取材で突っ込んで報道して欲しいな)、発生確率はかなり低め。
ロット全体からみた汚染の範囲は限定的なので、検出はかなり難しいんじゃないかと思います。

なんとか原因に辿り着けて、今後の教訓になるように、調査が成功して欲しいと思います。
状況的にみて、もうこれは、ポテサラには定番で入ってるキュウリ以外、汚染源は考えられにくいと、自分としては思ってるんですけどね。


今日の写真……

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今日の夕焼け。
近所のマックスバリュにて、18時31分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前3時10分)


本日のアクセス数、34。
昨日のアクセス数、37。
毎日ご訪問、ありがとうございますです。


1

行動不能だった1日&ポテトサラダからO157  しのざわ

22日(火)の覚書き……
今日こそは、職安に行くつもりだったんですがー
結局メゲて、断念しました。
ぐぐぐぐぐ。

ゆんべも、咳と痰が止まらず、ごほごほと。
未明に前日(21日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、昼前の11時半になってました。

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜として、もそもそ食事。
14時くらいに眠くなって、再度爆沈。
14時半まで30分ばかり、仮眠してました。
15時30分に、やっとの思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
16時に外出しました。

昨日の新聞折込みの求人広告で、遅番のシフトの募集があったもんで、車の中から携帯で電話してみたんですがー
年齢が20代限定……あらら、がっかり。
電話した後、ドトールへ。
アイスコーヒーを啜りながら、地元紙中日新聞を読む。

17時半頃には、新聞を読み終わったんですがー
ものすんごい雷雨が来ちゃったもんで、雨が止むまで、ドトールの店内で待ってました。

雲が切れて夕焼けが見え始め、雨も止んだもんで、18時25分にドトールを後にしてマックスバリュに行き、夕焼けの撮影をば。

マックスバリュのテナント・ダイソーで買い物をして、ドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、ついでに無料で陳列されてた求人誌も貰い、19時50分に帰ってきました。

帰ってきたら、昨日、ハンドソープで手洗いした下着のシャツ、乾いてました。
ハンドソープには、柑橘の強い匂いがあったんですが、乾かしたら匂い、残ってませんでしたです。
よかったよかった。
今日は、タオル地のハンガチを、ハンドソープで洗濯・手洗いをば。

洗濯の後、パソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


23日(水)の予定……
午前のところで、職安、絶対死守。


覚書き……

埼玉の熊谷で、ポテトサラダで食中毒のニュースが、昨日のところでありました。
今日になったら、被害が拡大してるとのコト。
記事をコピペして、保存しておこうと思いまふ。


O157で5歳女児重体、2人重症 埼玉・熊谷のスーパー販売のポテトサラダ食べる
産経ニュース 2017.8.21 19:45
http://www.sankei.com/affairs/news/170821/afr1708210022-n1.html

 埼玉県は21日、同県熊谷市拾六間のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた6人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、うち女児(5)が溶血性尿毒症症候群(HUS)で意識不明の重体、男児(4)と女性(60)が重症になったと発表した。いずれも入院中で、退院のめどは立っていない。

 県によると、ポテトサラダは、でりしゃす籠原店が県外の食品加工工場から仕入れ、ハムやリンゴをまぜて販売していた。県は同店を21日から3日間の営業停止処分とした。

 14日に群馬県から埼玉県に「群馬県内の医療機関に入院中の埼玉県内在住の患者からO157が検出された」と連絡があり、埼玉県が調べていた。

 7日に販売された「ハムいっぱいポテトサラダ」と8日に販売された「リンゴいっぱいポテトサラダ」を食べた埼玉県内居住の4〜60歳の8人(男性4人、女性4人)が腹痛などを訴えた。

 食彩館マルシェ籠原店とでりしゃす籠原店を経営するフレッシュコーポレーション(群馬県太田市)は「発症された皆様とそのご家族の方々、また日頃よりご利用頂いているお客様や関係者皆様に、多大なご迷惑とご心配をおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申し上げます」とするコメントを発表した。

     ◇

 ■O157 腸管出血性大腸菌の一種で、少量でも食中毒の原因となる。発熱や下痢、血便を引き起こし、HUSや脳症を併発して死亡することもある。抵抗力が弱い乳幼児や高齢者は重症化しやすい。生または加熱が不十分な肉、野菜など幅広い食品で感染例がある。75度で1分以上加熱するか塩素で殺菌する。平成8年には堺市で集団食中毒が発生し9千人以上が感染、小学生3人が死亡した。


ポテトサラダで食中毒 O157感染者は10人に
NHKニュースWEB 8月22日 20時59分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170822/k10011107831000.html

埼玉県熊谷市の総菜店で販売されたポテトサラダを食べた6人からO157が検出された問題で、新たに同じ系列の別の店舗で購入したポテトサラダを食べた4人からもO157が検出されたことがわかりました。これで感染者は10人となり、県はどの過程で菌が混入したのか調べています。
この問題は今月7日から8日にかけて、埼玉県熊谷市の総菜店「でりしゃす籠原店」で加工販売されたポテトサラダを購入した8人が下痢や腹痛などを訴えたもので、このうち6人から腸管出血性大腸菌、O157が検出されました。このうち5歳の女の子が一時、意識不明となりましたが、現在は快方に向かっているということです。

埼玉県はポテトサラダが原因の食中毒と断定し、総菜店を営業停止の処分にして、ほかにも感染が広がっていないか調査していました。その結果、新たにこの籠原店や熊谷市内の別の店舗、それに前橋市内の店舗で同じ日にポテトサラダを購入して食べた合わせて6人が腹痛などを訴え、このうちの4人からO157が検出されたことがわかりました。これで感染者は10人となりましたが、新たに感染が判明した人の中で症状が重い人はいないということです。

県などによりますと、これらの店を運営する会社はポテトサラダを群馬県の食品工場から仕入れて34店舗に卸し、各店舗でハムやリンゴを混ぜ合わせていたということです。埼玉県などはどの過程で菌が混入したのか調べています。


引用以上


記事を読むと、群馬の食品工場で作ったポテトサラダ(たぶん業務用)を仕入れた各惣菜店で、リンゴとハムを加えて、販売してたみたいですね。
1店舗だけなら、惣菜店でのリンゴ・ハムを加えた工程でのチョンボが考えられますが、複数の店舗の販売で発生してるもんで、各店舗が同時多発で同じチョンボをするコトは非常に考えられにくいので、大元の食品工場でのチョンボの可能性が高いと思います。

ポテトサラダは、皮を剥いたジャガイモをふかして、マッシャーで潰し、マヨネーズで和えたモノです。
ふかした加熱済みのジャガイモの汚染は、まず考えられにくいので、潰したジャガイモを和える工程での汚染でしょう。
記事には触れられてませんが、ポテトサラダにはキュウリがつきものなので、ずばりこのキュウリが汚染源だと思います。

O157も、食水系の人畜共通経口感染症です。
口から入って消化管内で増え、糞便を排泄する際に一緒に体外に排出されます。
排泄された糞便は水に溶けて流れていきますから、大便中の菌も一緒に流れていき、水系を汚染します。
汚染された水系の水、その水で栽培した野菜ナドナドを摂ることで、さらに感染が拡がっていきます。
ヒト・動物と環境中の水系を、菌の汚染が循環する図式です。

生野菜類は、結構怖くて、過去に何度も、食中毒事故の原因になってます。
過去、ガストで出された浅漬けで、赤痢菌に汚染されてて集団感染した事故があったんですよね。

東北のガストで赤痢(2011/8/31)
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/1573.html

東北のガストで赤痢その2(2011/9/1)
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/1574.html

白菜の浅漬けで、O157の集団食中毒ってのもありました。

札幌でO157集団食中毒(原因食は白菜浅漬け)(2012/8/14)
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/1919.html

あと、静岡の安倍川花火大会の露天の冷やしキュウリで、O157とか。

冷やしキュウリとO157(その1)(2014/8/8)  
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/2636.html

冷やしキュウリとO157(その2)(2014/8/9)
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/2637.html

愛知の高校が修学旅行先の沖縄で「ニガナの白あえ」で、エシェリキア・アルバーティーの集団食中毒もありました。

愛知の高校が修学旅行先の沖縄で集団食中毒(2016/6/7)
http://sea.ap.teacup.com/tohokami/3291.html

もうね、生野菜って、ほんっとぉ〜〜〜に、とぉ〜〜〜っても怖いんですよ。
今回は多分、ポテトサラダに入れるキュウリ由来。
加工前の、次亜塩素酸ソーダの殺菌処理が、不充分だったか、やられてなかったか、水洗いした後の濡れたキュウリを常温で放置させて菌が増殖しちゃったんじゃないかと思いまふ。

元来日本食では、野菜は、焼くか、煮るか、蒸すか、生に近い状態でも湯がくもので、生食は、大根おろしか、ネギや三つ葉の薬味くらいです。
食の文化で、野菜の生食は、裏づけされてないんです。
生野菜がヘルシーなんて認識、いいかげん改めないといけないと思います。


今日の写真……

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今日の夕焼け。
直前まで、激しい雷雨だったもんで、濡れた路面にも映って、幻想的でした。
近所のマックスバリュにて、18時31分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前2時55分)


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3

外科受診&他いろいろ  しのざわ

21日(月)の覚書き……
今日こそは、職安に行くつもりだったんですがー
メゲて、断念。
外科を受診したり、市役所行ったり、用事いろいろの日でした。

ゆんべも、咳と痰が止まらず、ごほごほと。
血痰が出ましたです。
未明に前日(20日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、10時半になってました。

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜として、もそもそ食事。
11時30分に、やっとの思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
11時50分に外出、外科に行きました。
外科には、11時57分着。
なんとか閉まる直前、ギリギリで間に合いましたです。

外科では、木曜に代診のDrから貰った抗生剤クラリスが切れたコトと、ゆんべ血痰が出たコト話しましてー
血痰はまあ、あんまり心配しなくてもいいよってコトで、一応1週間分、抗生剤クラリス、咳止めレスプレン、痰きりカルボシステインが出されました。

調剤薬局で薬を受け取って、13時過ぎ。
その足でドトールに行き、貰ったばかりの薬を、早速飲む。
職安、どうしようか?と思ったんですが、まだ咳が残ってるもんで、今日は断念するコトに。
15時過ぎまで、ドトールで、地元紙中日新聞と、求人広告を読んでました。

ドトールの後、近所の農協へ。
23日に、先日15日に振り込んだJCBの7月分の料金、2度目の引き落としがされるもんで、2重引き落としをされないように、23日に引き落とし予定の新聞代だけ残して、JAバンクの口座から引き出しをば。
引き出したお金は、24日に改めて、預金しなおさないといけませんです。

農協の後、市役所の福祉課に行き、先日、精神科で主治医に書いてもらった診断書を提出して、精神障害自立支援の更新手続きをば。

市役所から戻ってきたのが、16時05分。
近所の農業用水の土手で咲いてるタカサゴユリを撮って、帰宅。
パソコンの前で、ぼへらぁ〜〜〜と。
すんごく眠くなって、17時半から18時まで、ちょこっと仮眠をとりました。

18時20分に、やっとも思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
18時40分に、再度外出しました。

まず、マックスバリュに行って夕焼けを撮って、それからテナントのクリーニングで、すんごく汚れてきた半袖ワイシャツ2着を、クリーニングに出しました。
仕上がりは、24日(木)だそうです。

それから郵便局に行き、不在票の郵便物の受け取り。
郵便物は、国民健康保険証でした。

郵便局の後、柏森まで行き、書店カルコスで、月刊ヤングマガジンと月刊ヤングアニマル嵐の定期購読の申し込みをば。

カルコスから戻ってきて、ドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、21時丁度に帰ってきました。

帰ってきてから、洗濯をば。
着てた下着のシャツが、そろそろ臭くなってきたんですが、瓦礫が積み上がってて洗濯機の置いてある洗濯場に辿り着けないもんで、玄関脇のトイレの手洗いで、じゃぶじゃぶ手洗い。
すすぎやすい液体洗剤ってコトで、ハンドソープで代用をば。
ハンドソープでも汚れは落ちて、すすぎの水が、真っ黒になりましたです。
ぞうきんみたいになってたからねえ。

洗濯の後、パソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


22日(火)の予定……
新聞の折り込みチラシで1件、遅番のシフトの求人があったもんで、障害者雇用では無いんですが、明日のところで、話を聞きに行ってこようかと思いまふ。


今日の写真……

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1枚目
近所の農業用水の土手で咲いてる、タカサゴユリ。
先日撮ったんですが、今日のところで撮り直しをば。

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2−3枚目
今日の夕焼け。
今日は曇天でした。
近所のマックスバリュにて、18時48分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前3時25分)


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2

寝込んでた1日&さくらの湯  しのざわ

20日(日)の覚書き……
今日あたり、残暑見舞いの印刷に手をつけたかったもんで、放置状態にしてる仏間に置いてあるプリンターを、取りに行ってきたかったんですがー
結局、寝込んでしまいました。
夕方にさくらの湯に行って、浸かってきましたです。

ゆんべも、未明に前日(19日)付のオモテ日記とココ裏日記の更新を済ませたところで、力尽きて爆沈。
気がついたら、お昼の12時半になってました。
薬を飲んだところで、眠くなって、再び爆沈。
気がついたら、16時半になってましたです。
結局1日、寝込んじまったい。
ぐはあ〜〜〜

起きて暫くぼへらぁ〜〜〜として、もそもそ食事。
18時20分に、やっとも思いで立ち上がり、のろのろ身繕いをば。
18時40分に、外出しました。

まず、マックスバリュに行って夕焼けを撮って、それからさくらの湯に行きました。
さくらの湯に着いたのが、19時10分。
受付すませて脱衣場で服を脱いで、19時20分。
体洗って洗髪して、19時30分。
20時まで30分間、のんびり浸かってました。
脱衣場の扇風機の風に当たって汗をひっこめて、服を着て、さくらの湯を後にしたのが、20時20分。
20時35分に戻ってきました。

ドラッグスギヤマに寄ってからサンドラッグに行って、値引きの惣菜パンと豆腐を買い、マックスバリュでも買い物をば。
ファミマでも買い物をして、ドトールには寄らず、21時25分に帰ってきました。

帰ってきてから、パソコンの前でぼへらぁ〜〜〜としてる間に、この時間になってましたです。
ぐはあ〜〜〜


21日(月)の予定……
朝イチで、外科受診。
その後、職安絶対死守。
市役所にも、行ってこないといけませんです。
できるんかしらん?
なんかまた、寝込みそうれす。
ぐはあ〜〜〜


今日の写真……

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今日の夕焼け。
家を出た頃は、まだ空が紅かったんですが、マックスバリュに着くまでの数分間で、すっかり暗くなってしまいました。
近所のマックスバリュにて、18時46分撮影。


これ書いてる現在時刻、23時59分……
(実際は翌日の午前2時25分)


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