佐島の魚は最っ高!!丸吉商店ですッ!

こんにちは、マルヨシ商店です。 今日も良い天気ですね。 干物が直ぐに干し上がりますね!!

昨日のシコイワシ丸干しが、いい具合に出来てますよぉ！ して、その丸干しスモーク試したら…なかなか良さげで、只今本格的に作っています!!

さて鮮魚はシコイワシ２トン弱、小カマス、メトイカ、小アジ、タチウオ、ゴマサバなど、シコイワシが多く、他の魚は少なかったですね。

活魚ではカワハギ10キロ位、メジナ、鬼カサゴ、クロダイ、ヒラメ、子持ちマコガレイ、クロカサゴ、赤ブダイ、

イシダイ、ニザダイ(写真�@)、スズキ、アオリイカ、ヒガンフグ(写真�B横腹に大きな黒点がトラフグ、小さな黒点ばかりのがヒガンフグです。)などが買えました!!

１時位に、シコイワシスモーク完成しますッ!! 通常の半分の時間で 内臓の苦味が和らぎ…マイルド(!?)な感じでしたので、かなり期待しています(^^)

天気良いです!! 皆さまのご来店お待ちしています!! 写真�Aは買えませんでしたが、平スズキです。

こんにちは、マルヨシ商店です。 今の時間は暖かいですが、朝は冷え込み厳しいですね!!

風邪やインフルエンザが各地(佐島でも！)で流行っています…皆さまもお気をつけ下さい！

本日の定置網は、久しぶりにシコイワシ(カタクチイワシ)がまとまって入りました!! 100キロ位ですが(写真�@)、何日か前2、3キロしかなかったので…

天気が良いので、こりゃ〜丸干し作んなきゃ!!でしっかり買いました!! 只今 カゴ1杯250円で販売しています(お買い得です。間違いなく)

その他…小カマス、青アジ小、メトイカ、タチウオ、アオリイカ、メジナ、カワハギ、子持ちマコガレイ、ヒラメ、カサゴ、

昨日夕方水揚げの釣りマサバ、ゴマサバ(写真�A)、赤ナマコ、生ワカメ等入荷販売中です!!

写真�Bは昨日夕方水揚げの釣り甘鯛１キロアップ15本!! 築地に送りましたが……

あえなく撃沈…高く買いすぎたぁ〜。 なかなか上手くいきません…。


気を取り直して、元気に営業しております!! 皆さまのご来店お待ちしています(^^)

こんにちは、マルヨシ商店です。 本日は火曜日ですが、営業しております。

朝は、本ッ当に冷えますね!! 今日は凪でしたが…定置網は水揚げは、また少量になりました!!

小型定置網にシコイワシ(カタクチイワシ写真�@)が普段より多く入りました!! 他には、青アジ小、カマス、クロサギ、メトイカ、アオリイカ、イシダイ

コノシロ(写真�A)、サゴチ、マアジほんの数本、スミイカ、カワハギ(写真�B10キロ位) 、カサゴ、子持ちマコガレイ、クロダイ、寒メジナなどが入荷しました!!

コノシロが多く入りましたので、骨っぽいですが下味漬けて スモーク作ります!! 明日販売しますッ!!

お天気いいです!! 海岸線は気分良いと思いますよ――ッ!! ご来店お待ちしています(^^)

おはようございます!!マルヨシ商店です。今日は、佐島も一瞬ですが粉雪が舞いました、晴れてはいますが、冷えてますね。

昨日、水揚げした定置網は、ほとんどが小カマスで300キロの水揚げでした。

小カマス、マアジ大(写真�@500グラム、脂あり)、青アジ大、タチウオ、スルメイカ、サゴチ、コノシロなど入荷しました!!

そして、昨日出なかった定置網が水揚げしました、サゴチ(写真�A１キロ手前)が300キロとアオリイカ、スズキが多く入っていましたね!!

こちらの入札でもサゴチ買いました、アオリイカ小(写真�B)、タチウオ少し入っています!!


他にも活魚で、ヒラメ、スズキ、アオリイカ、イシダイ、真鯛(5キロ手前) 、カワハギ、穴子など入荷しました!!

明日は火曜日ですが、佐島組合もマルヨシ商店も営業致します!!

昨日の夕方バラしたアンコウ(鍋用)、茹でダコなども販売しています!! 冷え込み厳しいですが、皆さまのご来店お待ちしています(^^)

おはようございます!!マルヨシ商店です。
２日吹いた強風も、だいぶ弱くなりましたね！
しかし海上は、波がまだまだ高い状態です。定置網が、先ほど(８時に)出航しました!! 何とか水揚げしてほしいです!!

マルヨシ商店は、現状では魚が全然いません…。 三崎では、スズキが水揚げされているので、少ないので買えるか分かりませんが頼んでいます！


そして、三崎ではスズキとゴマサバ入荷しました!! 佐島の定置網は、鮮魚が青アジ、マアジ、カマス、イカなどで200キロ、活魚でスズキなどで200キロ位ありました!!

２日吹いた後の、天気の良い日曜日となれば…どこの魚屋さんも(写真�A計量している所魚屋さん達の視線が…！)、必死で買いに来ますよね!! かぁーなりッ気合い入れて入札に望みました！

結果、サゴチ(写真�@)40キロ位、カマス、青アジ大小、マアジ大中小、スルメイカ、メトイカ大中小、アンコウバラしてパックしています!!

クロダイ、真鯛、ミシマオコゼ、マンボウ、ヒラメなどなど、とにかく買い漁りました(^^) 。写真�Bは佐島では、珍しいマナガツオ…買えなかった…。

お天気も良いし、ドライブ日和です。 プリップリの刺身は如何ですか!?

新鮮な魚が入ったので、元気に営業中ですッ!! 皆さまのご来店お待ちしています!!