佐島の魚は最っ高!!丸吉商店ですッ!

こんにちはマルヨシ商店です。 毎日時間が経つのが非常に速いですッ!! 気がつけば７月も、あと２日ですね。

日々の更新も、儘ならずあれやこれや仕事に追われております、申し訳ありません。

本日は火曜日ですが、マルヨシ商店も佐島組合も営業していますッ!!

ですが今日は大型定置網は、魚が全然入りませんでした、サバ、シイラ、カマスなどで120キロだけの水揚げでした。

その他の魚も少なくて、活魚でマゴチ、イシダイ、ウマヅラハギ、アオリイカ、カサゴ位しかいませんでした、

鮮魚もウルメイワシ、カマス、サバ、シイラ、青アジ、真アジ、小ムツなどの入荷でした、

その他は、一本釣のカツオ、マダコなどの水揚げあると思います。



写真は、アオリイカ…今年は例年の半分くらいの水揚げでした。

ぷっくり太った小アジ…刺身、酢〆でうめぇだろうなぁ!!

最後は一本釣カツオ漁の合間にカジキを見つけた時に使う 銛です(長さ３から5メートル)

この銛でカジキを突いていたので…突きん棒漁と呼ばれます、昔は突きん棒漁専門に行く船もありましたが…今は行かないですね

この写真のは友人の勘蔵丸の船頭の船の突きん棒の先です。先月から既に３本のカジキを

佐島沖でズドーンと突いて仕止めていますね!! 先週の メカジキは脂乗ってて、旨かったっすよッ!!

もうすぐ8月になります、８月から伊勢エビを獲る刺網が解禁になりますので、１日に網入れで２日に水揚げがあります!!

この時期だとバーベキューに最高の食材ですねッ!!

今週末は伊勢エビ入りの豪華バーベキューは、いかがですか!?

皆さまのご来店お待ちしていますッ!!