INOCCHIのもずく屋本舗

2014/10/31

昨日は会議尽くしの１日でした。
海業センターで、もずく養殖に係わる勉強会。
夜は伊良部大橋土木事務所で、漁場に
係わる会議。その流れで夜な夜な親睦会と
いう名目の酒宴。今日はめっちゃ二日酔い･･･。
お昼過ぎまで、フラフラでした～。
酒の機会が増えるともずく養殖の
シーズンが始まったなって感じです！
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2014/10/30

出芽　　☆今日のもずく仕事

今日は、もずく漁場で作業仕事。
先日、沖だししたもずく網に
もずくの芽を確認出来ました。
･･･が全体的にあまり芳しく無い。
水温まだまだ高いよなぁ～。
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2014/10/27

88歳の戦力　　☆今日のもずく仕事

毎日、毎日、もずく網の修復作業をコツコツと。
毎年、この時期にもずく網の修復作業を
手伝ってくれる隣家のオジィ。自由気ままに
手伝ってくれているが、修復作業の忙しいピークに
達すると朝から夕方まで、ず～っといる。
もずく養殖業を始めた１１年前からすると、
網の枚数も倍になっているため、INOCCHIに
とってかなりの戦力となっております。ありがたや。
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2014/10/25

今年は凄かった！　　☆もずく屋本舗からのお知らせ

現在、販売中の「INOCCHIのプリプリ生もずく
冷凍もずくっち」ですが、今年は例年以上の早さで
売れて行き、もう残りわずかとなってきております。
（とは言ってもまだ１００キロ以上はありそうです。）
写真のように、完売した冷凍庫は次々と電源が切られ、
蓋が開けられていきます。（乾燥させるためです～。）
例年なら年明けまで、ストックがあるのですが、
今年はこの調子だと、年末までには全て売り切れて
しまいそうな勢いです。ご自宅の冷凍庫にスペースが
空きましたら(笑)、早々のご注文お待ちしております！
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2014/10/19

網洗い　　☆今日のもずく仕事

今日はもずくの漁場にて、網洗いという作業です。
もずくの出芽を促します。芽が出てくれるかな～!?
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2014/10/16

秋風　　☆今日のもずく仕事

台風１９号が通り過ぎ、朝夕が随分涼しくなって
きました。昨日、全てのもずく網の洗浄が終わり、
また一枚一枚広げては、網目の修復作業です。
その数、ウン百枚。先は長そうです～。
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2014/10/15

謎のメモ　　☆今日のもずく仕事

この時期に毎年書いてある謎のメモ。
書いた本人にしか分からないのだ～。
養殖業は計画漁業だけあって、
いつも頭の中で数字が浮かぶ。
もずくの収穫が終わるまで、
このメモはゴミに見えても決して
捨てられることは無いのだ！
これからの時期、INOCCHIのデスクの上には、
なぶり書きのメモがどんどん増える～!?
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