2015/11/12

追いこみ!  ☆今日のもずく仕事

毎日毎日、時間の合間にもずく網修理!
今日は朝から夕方までぶっ通し!
とても面倒な作業が永遠と続きます。
修理の終えた網は4枚1組でキレイに
束ねて塀にかけていっぱいです。
今年は数えずにやっているので、
何枚終わっているのか…。

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2015/11/11

沖だし1回目  ☆今日のもずく仕事

本日、今シーズン1回目の沖だし。
沖だしとは、陸上で種付け作業の終えた
もずく網を漁船に載せて海の中に
鉄筋・ロープが設置してある苗床という
漁場に出すことを言います。
おそらく12月下旬〜1月上旬まで
何回かにわけてこの作業が続きます。

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2015/11/10

毎日大忙しです・・・。  ☆海笑丸

毎日毎日、仕事が忙しすぎて。。。
先月手に入れた2隻目の船に時間を取られ、
通常の仕事が押してしまってますわ!
今日は海笑丸の船底掃除&整備。
夏の間の数ヶ月間、陸揚げしっぱなしなので、
なかなか機嫌悪く、やっとこさエンジン始動〜。

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2015/11/5

冷凍もずくっち冷麺  ☆もずく屋本舗の商品

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INOCCHIの生もずく もずくっちを
たっぷり練りこんだ、もずく冷麺です。
もずくをたっぷり練りこんでいるので
冷麺の食感もプリプリで固めんですよ。

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冷凍でお送りしています。たっぷりの
お湯を沸かし、冷凍のまま湯がいて
下さい。麺を湯がくさい、生もずくも
一緒に湯がいたり、野菜を盛り付けて
頂くとさらにおいしくなりますよ。




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2015/11/2

母藻探し  ☆今日のもずく仕事

朝早くから、母藻探しでひと泳ぎ。
薄暗くて、他の海藻ともずくが
見分けるのが大変だった!

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