浜の母ちゃんの店

2010/6/7 | 投稿者: 長井町漁協女性部

皆さま、お待たせしました!
 「浜の母ちゃんの店」営業始めました。

長井町漁協女性部

      「浜のかあちゃんの店」

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場所;横須賀市長井5−23−3 こちら P
日時;土日祭日 9〜15時(完売まで)
(問)046−856−2556(平日9−17時)


 長井にある「浜の母ちゃんの店 」は、長井町漁協女性部に所属する浜の母ちゃんの直営店です。
 直売される品物は、長井の漁師さんが獲った、獲れ立て地魚や海藻等を用いたお惣菜。地魚の味わいを知り尽くした、漁師の女将さんならではのメニューが好評です。
 今の時期は、長井の地ダコとスルメイカを堪能できるメニューがお勧め!
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 イカにもち米とうるち米を詰めてふわっと柔らかく煮付けたイカ飯(500円)も絶品
 長井の地ダコを用いたタコ飯(400円)も長井の地ダコの風味を楽しめる逸品です。タコ飯にパン粉を付けカラッと揚げたタコ飯ライスボール(2個250円)や、長井の地ダコの唐揚げ串(100円)は、ファーストフード感覚で、地ダコの味わいを楽しめます

 あと、漁が始まり今が旬の長井の天草の「寒天」も@コイン100円でご奉仕!市販の物とはコシが違いますので、賽の目に切って黒蜜をかけたり、トコロテン突きで突いて酢醤油でご賞味下さい。

 その他に、かながわブランドに認定されている、長井の塩蔵わかめや天草の他、地元野菜のサツマイモ、茄子等の天婦羅などもあります。

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今日は、名浜からシーカヤックで訪れたお客様も。
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長井の一本釣で獲立てのイカを用いたイカ飯
   柔らかく、ご飯にも味がしみてまいうー!
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風味豊かでおいしい、長井の地ダコ
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タコ飯は味わい深い逸品
 ファーストフード感覚で地ダコの味わいを楽しめるタコ唐揚げ串もお勧め
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長井は磯根に恵まれ海藻類も豊富!
 かながわブランドにも認定されている塩蔵ワカメやコンブ、ヒジキや天草等もお忘れなく!
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毎月第2土曜日8時からの「長井の朝市」でも直売していますので、ぜひいらして下さいね
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 イカ飯とタコ飯はソレイユの丘の売店でもお買求め頂けますので、是非お試し下さい。
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