2010/7/27

今日の長井では無い1日…  

昨日、一昨日とメインイベントが終わって午前中に軽くフィッシングをしてきました。

釣果の方は コバンアジ カンモンハタ アオリイカをゲットできました。どれも美味しく頂ける食材なので持ち帰りです。

今晩はメインイベントの打ち上げがあったので食味の感想はありません…

あっミスった…打ち上げで「ハマダイ」「メバチマグロ」「カンパチ」の握りが出たのですが写メとるの忘れました…どの魚もめちゃめちゃ美味しかったです。

ハマダイは長井で漁獲されることのない魚なのでお魚紹介では登場しませんが今軽く紹介しますと中々デカくなる赤い深海魚です。そしてかなりの高級魚です!
島の人でもなかなか口にできる魚じゃないようです。

上下ともに尾鰭の先端が糸状に延びるのが特長です。たまに切れちゃってる個体もありますが…
小笠原では水深300mの場所で一本釣り漁法などで捕ります。重さは10キロを越すくらいです。小笠原名は「おなが」です。

商品価値的にはなるべく北で穫れた魚の方が高く取引されているらしいです。簡単に言うと小笠原より伊豆七島の方が高いみたいな感じですかね。
でも、長井の魚じゃないんでね、気になるようなら自分でググってください。 。。

あっそれと僕は昨日のお祭りで飲み過ぎたようで今日から風邪ひいてしまったみたいです…

By◎SHOSHI◎

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