2009/10/21

お魚紹介14♪  長井に生息する魚達

更新遅れましたがハギシリーズでございます。

今回はカワハギ同様有名な「ウマズラハギ」です!

ウマズラハギはカワハギより大きくなり、カワハギより深場を好む気がします。

最近、テレビでエチゼンクラゲの映像を見ているとウマズラハギがエチゼンクラゲを食べているシーンがありますが、ウマズラハギはクラゲに刺されないのでしょうか?

味の方はカワハギ同様の調理法で美味しく食べれます。
価格はカワハギより安いです。

by◎SHOSHI◎
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タグ: サバ



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