2010/6/11

明日は朝市です。  長井の朝市

明日は朝市となっております。開始は9時〜なのでよろしくお願いします。
少量ながらトコブシやアワビもご用意しています。

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明日も天気は悪くなさそうなのでぜひともお越しください!!

 
あっ、どうでもいい事なのですが最近忙しいので釣りに行ってないので釣果報告はありません。。。ここ数日、防波堤からアオリイカはあんまり釣れていないようです。。

By◎SHISHI◎
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タグ: サバ サザエ カニ

2010/6/11

6月から朝市は9時〜!  長井の朝市

6月から「長井の朝市」は、漁の水揚げ時間の都合上、9時から開催となりますので、お間違いなく!

次の朝市は、6月12日(土)9時からですよ〜今回も盛沢山です!

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今回の一押しは、地ダコ、天草、アオリイカなど

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活アオリイカは刺身で最高ー

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健一丸さんの お魚紹介2♪でも紹介されたカマスもお勧め
塩焼きや大きい物は、皮目を軽く炙った刺身で絶品

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カワハギは1尾100円〜

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朝どれサバ 目がキラキラ輝いていますネ

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朝市の定番!シコイワシはザル売り!

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カツオは漁次第!乞うご期待?!

光丸さんのお勧めは、長井の地ダコと天草新物!
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風味豊かでおいしい、長井の地ダコ
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長井の地ダコは茹蛸(大きさにより500円〜2000円)だけでなく活ダコも
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長井の天草で作る寒天は絶品!天草乾物300円/100g
漁があればトコブシも用意できるかも

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磯の風味豊で旨い長井のサザエ!1盛300円
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サザエのつかみ取りは500円/1回

極め付けは、相模湾のカゴ網漁で獲れた活カニ
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 ちょっとしたプチ水族館ですね
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タカアシガニ、イバラガニなど、活カニを扱う直売は珍しいですね!
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大きなカニにビックリ


長井町漁協女性部の浜の母ちゃんの手造りメニューもお勧め!
イカにもち米とうるち米を詰めてふわっと柔らかく煮付けたイカ飯(500円)も絶品
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長井の一本釣で獲立てのイカを用いたイカ飯
   柔らかく、ご飯にも味がしみてまいうー!
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タコ飯(400円)も長井の地ダコの風味を楽しめる逸品です。
 あと、漁が始まり今が旬の長井の天草の「寒天」も@コイン100円でご奉仕!市販の物とはコシが違いますので、賽の目に切って黒蜜をかけたり、トコロテン突きで突いて酢醤油でご賞味下さい。


かねしち丸さんは、湘南しらすの釜揚げ&天日干し用意。
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鮮度一番!長井の朝市
 毎月第2土曜日 9時から完売まで
 (問) 長井町漁協 046-856-2556
 場所 長井町漁協魚市場 横須賀市長井5-24-6 こちら

<アクセス>
お車(P有)国道134号「荒崎入口」信号 荒崎方面5分
バス 三崎口駅〜3番乗場 京急バス「荒崎」行バス停「長井小学校」下車
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ピチピチ地魚を用意して、皆様の御来場をお待ちしております。
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