2010/9/10

明日の朝市・・・  長井の朝市

明日の朝市は予定どおり開催します!
台風の影響も余りありませんでした。何が並ぶかははっきり言って明日にならなくちゃ分かりません!

僕SHOSHIも「たくみ丸」の名で出店しますのでよろしくお願いします。

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By◎SHOSHI◎
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タグ: サバ サザエ カニ

2010/9/10

9月の朝市  長井の朝市

9月11日(土)9時から「長井の朝市」開催

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今回は台風の接近やしけの予報もありますのであくまで、天候と漁次第ということでご理解下さい。

仁栄丸さんの定置網の地魚は、お刺身ウルメイワシ1盛100円
その他漁次第で、カマス、アジ、サバ、中羽イワシなど。
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光丸さんのお勧めは、長井の地ダコと天草!
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風味豊かでおいしい、長井の地ダコ

今回は、タコの茹で釜も用意!
 活ダコお買い上げの方先着10名様、目の前で茹でちゃいます。
茹立ての地ダコは、柔らかくて旨味豊かで絶品

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長井の天草で作る寒天天草乾物300円/100g
 今回は天草ジュースに最適な紅い天草(150円/100g)も限定直売;天草ジュースには血糖値を下げる効能があるそうで、地元には糖尿病対策で飲んでる方がいます。
また、先着30名様に、前回も好評だった塩蔵茎ワカメプレゼント
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磯の風味豊で旨い長井のサザエは漁次第で。

カニ篭網漁に出漁している、網元 第三井戸隠居丸さんは、活蟹&蒸ガニを直売!
今回は、朝市限定で荒崎ガニ(ミルクガニ)を先着50名様限定、1杯500円で直売

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●一本釣り漁の丸繁丸、竜功丸、政漁丸さんは、マアジ、カマス等を活魚で用意!
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健一丸さんの お魚紹介2♪でも紹介されたカマスもお勧め
塩焼きや大きい物は、皮目を軽く炙った刺身で絶品

●刺網のたな丸さんは、伊勢海老、カサゴ、カワハギ、メジナ、ブダイ等を予定。
今年は、伊勢海老の漁模様が芳しくなく漁次第ですが・・、漁があれば細かい物は1尾千円から
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●儀兵衛丸さんは一本釣りイカの加工品、
●匠丸さんは地ダコの加工品を用意!


かねしち丸さんは、湘南しらすの釜揚げ&天日干を直売クリックすると元のサイズで表示します
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長井町漁協女性部の浜の母ちゃんの手造りメニューもお勧め!イカにもち米とうるち米を詰めてふわっと柔らかく煮付けたイカ飯(500円)も絶品
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長井の一本釣で獲立てのイカを用いたイカ飯
   柔らかく、ご飯にも味がしみてまいうー!
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タコ飯(400円)も長井の地ダコの風味を楽しめる逸品です。
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 あと、旬の長井の天草の「寒天」も@コイン100円でご奉仕!市販の物とはコシが違いますので、賽の目に切って黒蜜をかけたり、トコロテン突きで突いて酢醤油でご賞味下さい。

鮮度一番!長井の朝市
 毎月第2土曜日 9時から完売まで
 (問) 長井町漁協 046-856-2556
 場所 長井町漁協魚市場 横須賀市長井5-24-6 こちら

<アクセス>
お車(P有)国道134号「荒崎入口」信号 荒崎方面5分
バス 三崎口駅〜3番乗場 京急バス「荒崎」行バス停「長井小学校」下車
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