2012/5/2
お久しぶり・・・
どーも、ＳＨＯＳＨＩです！お忘れですかね？最近チョビット忙しい振りしていたもんで更新を怠っていました。。。すみません。。
先日、知り合いの漁師さんにアンコウを頂いたのでその後報告を。。
スーパー端折ると・・・美味しかったです。
もう少しご説明しますと・・・アンコウを捌くのは初めてでした。。
ユーチューブを見てから適当に捌きましたが何とかなりました。
とりあえずこんな感じ。
よくテレビで見る感じになりましたね。。
後は適当に皮を剥がします。
キレイになりましたね。案外簡単に剥がれますよ。
後は適当にぶった切ります。
（あっ、イケメンがチラッと写ってますねｗ）
とにかく切ります。
まぁ切った後は・・・
こんな感じに頭が残ります。
あら、気もちわりぃ。。
でも無事に出来てよかった。
春だけど鍋で喰らいました。。。美味かった。
ＳＨＯＳＨＩの経験値アップです。。。
また気が向き次第更新しますねん。最近チョビット忙しいんだよね・・・あっ、明日はうねりが高いようですので海に行く際にはご注意ください。。あぶねーすっからね。
ｂｙ◎ＳＨＯＳＨＩ◎
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先日、知り合いの漁師さんにアンコウを頂いたのでその後報告を。。
スーパー端折ると・・・美味しかったです。
もう少しご説明しますと・・・アンコウを捌くのは初めてでした。。
ユーチューブを見てから適当に捌きましたが何とかなりました。
とりあえずこんな感じ。
よくテレビで見る感じになりましたね。。
後は適当に皮を剥がします。
キレイになりましたね。案外簡単に剥がれますよ。
後は適当にぶった切ります。
（あっ、イケメンがチラッと写ってますねｗ）
とにかく切ります。
まぁ切った後は・・・
こんな感じに頭が残ります。
あら、気もちわりぃ。。
でも無事に出来てよかった。
春だけど鍋で喰らいました。。。美味かった。
ＳＨＯＳＨＩの経験値アップです。。。
また気が向き次第更新しますねん。最近チョビット忙しいんだよね・・・あっ、明日はうねりが高いようですので海に行く際にはご注意ください。。あぶねーすっからね。
ｂｙ◎ＳＨＯＳＨＩ◎
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