2012/5/2

お久しぶり・・・  

どーも、SHOSHIです!お忘れですかね?最近チョビット忙しい振りしていたもんで更新を怠っていました。。。すみません。。

先日、知り合いの漁師さんにアンコウを頂いたのでその後報告を。。

スーパー端折ると・・・美味しかったです。

もう少しご説明しますと・・・アンコウを捌くのは初めてでした。。
ユーチューブを見てから適当に捌きましたが何とかなりました。

とりあえずこんな感じ。
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よくテレビで見る感じになりましたね。。

後は適当に皮を剥がします。
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キレイになりましたね。案外簡単に剥がれますよ。

後は適当にぶった切ります。
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(あっ、イケメンがチラッと写ってますねw)

とにかく切ります。
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まぁ切った後は・・・

こんな感じに頭が残ります。
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あら、気もちわりぃ。。
でも無事に出来てよかった。

春だけど鍋で喰らいました。。。美味かった。
SHOSHIの経験値アップです。。。

また気が向き次第更新しますねん。最近チョビット忙しいんだよね・・・あっ、明日はうねりが高いようですので海に行く際にはご注意ください。。あぶねーすっからね。

by◎SHOSHI◎
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