2013/7/19

長井港房竹丸  房竹丸の長井情報

明日!長井港朝一開催!

大量!出品!
さざえ!
アワビ!
鮮度抜群!
是非ご来場ください
http://fusatakemaru.jimdo.com/
ホームページご覧ください

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タグ: 長井 地魚 直売

2013/7/17

お魚紹介68♪  長井に生息する魚達

どーも〜今日も海に潜って生還してきました匠丸ですぅ

本日は久しぶりにお魚の紹介をいたしたいと思います!!

今回、紹介いたしますお魚は・・・13日の朝市で一尾のみの限定で出品いたしましたお魚です。

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この魚は銛で突きました。

ハタって見た感じからして美味しそうです!!
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良い顔してますね〜

正面から
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中々のイケメンですねぇ〜僕ほどではありませんけど

ではこれからこのお魚の特徴をご説明いたします

特徴としまして尾びれのふちが白くなっています。
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そして
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胸鰭に斑点がありますよね!!

この特徴を図鑑と当てはめた所「オオモンハタ」と言う名のお魚と断定いたしました。
僕は長井の海にハタはあまり居ないと思っていたのですがこの魚は重量が1.5`あり、抱卵していたので長井の海で繁殖していると思われます。同じ場所で同じ種類の魚が数匹居たのでまだ漁獲できると思います。

味のほうは油がとても乗っていまして大変美味しい魚でした。酒蒸しと刺身でいただきました。
冬まで冷凍して鍋にしたいと思いました。
市場での価格もきっと良い事でしょう。


今日の長井の海は昨日に引き続き透明度が低かったです。午後からは潮の流れも早くなり非常に疲れました。

しかし、今日はとうとう見つけましたかなりの大物のクエを推定10キロ近くしかし、水深が深く穴の入り口付近に居たのですぐに隠れてしまいとても捕獲できる感じでは無かったです
僕にはまだ無理です。。でもいつかアイツを捕らえたいと思います

では、また。

by◎SHOSHI◎
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2013/7/16

潮が…  

今日は朝寝坊してしまって潜りに行くのが遅くなってしまいました…

透明度はあまり良くなかったです。見えないことはないですが、透明度が低いと面白みがだいぶ低くなりますね…しかも、13時を過ぎた当たりから潮の流れが急激に速くなったので場所移動を余儀無くされました。


透明度は低かったですが、イシダイを一匹突きました。今日のは一`と小ぶりでした。

明日は早めに出て潮が速くなる前にサザエを沢山捕ってこようと思います。

出来たらイシダイも突きたいです。欲を言えばクエに出会いたいです。

では、また。

by◎SHOSHI◎
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2013/7/14

完全に長井じゃないですが…  

本日はあたくしはお休みいたしております。

何をしているかというと……火の番です!

彼女の父上のイベントのお手伝いをしております。

豚の丸焼きをつくっておるんです!


では、また。

by◎SHOSHI◎

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2013/7/13

長井港房竹丸  房竹丸の長井情報

本日は、ご来場本当にありがとうございまーす!

本当は沢山のご来場者様がいらしてくださいました!

来週も、ご来場者様がご満足いただけるよう、頑張って鮮度抜群の魚介類を
揃えたいとおもいます!

本日は、本当にありがとうございました。
来週もよろしくお願いします。

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タグ: 長井 地魚 直売



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