2020/6/17 ｜ 投稿者: 長井町漁協
長井の活イカ一本釣り漁と製品化
一本釣りで獲れ立て
ピッチピチ
の活イカを・・
活きた状態で開き
船上干
潮風がイカの味わいを更に引き立てます
沖漬けは活きた状態で特製のたれを吸わせた味わい深い逸品
船上干はイカの肝につけて食べると絶品
です
長井のスルメイカの加工品
一本釣りで獲れ立ての活イカの製品各種
活きた状態で加工し真空パックしているので鮮度抜群！
刺身用一本凍結400円、船上干400〜600円、沖漬650円、特製塩辛500円、肝３個入200円
イワシ丸干し300円、活サザエ1000円／kg（500円〜直売）、湘南しらす製品各種500円
竜海丸のスルメイカ製品
獲れ立て鮮度のスルメ一本凍結 肝醤油で格別な味わい
イカ船上干＜長井の活イカ製品のお買求めは＞
竜海丸直売所 こちら住所 長井５−３４−２ こちら
電話 ０４６−８５６−３４８３
営業 ９〜17時（夏は18時）火曜定休
かねしち丸直売所 こちら住所 横須賀市長井町６-21-長井サニーヒル下
電話 ０４６−８５５−５５６５
営業 ９−18時（10-３月は17時まで）
＜長井の活イカ製品を味わえるお店＞
横須賀市追浜 うれしたのし屋
横須賀市汐入 居酒屋「カギロイ」
横須賀市北久里浜 居酒屋「ん」
横須賀市大津 炭火焼肉「大黒亭」
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2020/6/14 ｜ 投稿者: 長井町漁協
三浦半島西岸に位置する横須賀市長井町は、神奈川県有数のわかめの産地です。長井では、ワカメの品種にもこだわり、種から自らが生産しております。ワカメの生育に適した、潮通しが良く遠浅な長井地先の小田和湾湾口部で、自然の海のミネラルと陽の光を糧に生育し、２月には２m近くまで成長します
長井名産わかめ製品ができるまで(PDF350KB)
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長井名産わかめ製品ができるまで(PDF350KB)
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