猫の　ののちゃん

　公園のサツキが見事です。
　花でできたエクレアのよう…　



　その向こうには、
　横浜開港150年記念のために交配して作られたバラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「はまみらい」が…　



　もう、花だらけで葉っぱが見えません。
　朝の通勤電車みたいに、ぎぅぎぅ…　

　（4年前の未公開画像）

　毎年この季節は、サツキの前で記念撮影…　
　ちょっと、３枚目　

　（4年前の未公開画像）
　
　　このころは、やたら元気で、あっちに行ったりこっちに行ったり…
　飼い主が付いて行くのがタイヘン　　

　（4年前の未公開画像）

　　サツキの海を泳いでいます。
　眼も、イキイキ　

　（4年前の未公開画像）

　表情も、余裕というかとっても柔和…。
　女の子顔ですね…　
　こんな猫が向こうから歩いて来るものだから、　
　いろんな人に捕まっちゃって、モフられちゃうのでした…　




　 サバとゆでて絞った刻みキャベツが入った…ギョウザ。
ワンタンの皮で包むと、厚さが薄いので冷めても硬さが気になりません。
すり身団子の新玉ねぎ煮が、肉厚でおいしい…
東北の山菜のコゴミが茹でてもシャキシャキ　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　さつきやつつじ中をズンズン歩きます…　
　どんなシーンが好きか、教えてね。　

　「つつじのころ、猫と散歩」　

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　 ← ポチッとねっ

　春霞でほとんど見えなかった富士山が、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　風の日にはくっきり…　
　新緑が何とも春らしい…　



　前々回、みなさんに花のなまえを教えてもらった”ウツギ”
　見た目がゴージャス…　



　同じ公園に咲いていて、”ウツギ”と紹介していたのは、
実は、”ハコネウツギ”だったのでした。
「別冊・風になろう」のリサ・ママさん、教えてくれてありがとぅ…



　根元から、ほうきのように生えています。　
　この季節、花がいっぱい…　


gif
　同じ枝から白、藤色、ムラサキと３色の花が咲くのです。
　何ともきれい…　　

　（未公開画像）

　去年の記念写真…　ハコネウツギの下で休憩です。　
　キリッと締まって凛々しいけど、
　　　　　　　お顔が丸ぁるいのでかわいくなっちゃいます。　



　桜並木の原っぱへ…　葉がグングン成長しています。
　去年のようすは、画像にマウスを乗せてね！
　貸切でお散歩し放題だったね〜　　


　（未公開画像）

　公園の帰り道…　けっこう真剣…　
　たいがい誰かに見つかってモフられていたね…　
思い出いっぱいの散歩です。　




　青森の山菜がふんだん…
　けっこうなヘルシーメニューです。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　今が植え時、差し上げます　　詳しくは画像をクリック
　うすいシソの香りがする葉。サラダにもキムチと一緒も…
　おいしぃ…　　
← ポチッとねっ

　夏にかけて美味しくなるのがトビウオ。
でも、小骨が硬くて食べづらい…
　そんなときは、さつま揚げにしましょう…



　この日は、20cmの小ぶりのもの。
イサキやホウボウなど、
　高級魚でも小さいものは身が取りづらいので、
　　　　　　　　　　　　　市場でも驚くほど安く取引されます。
　今回は、10尾で-　



　３枚おろし、腹骨をすいて皮を引き。
　　　　　　　　　　　調味料を入れてフードプロセッサへ
でも、本当は、お刺身用…。
　ののちゃんがいたら、騒いだだろうな…　



　少し粘りが出たら、手に水を付けて丸めます。
　今回は、血合いを入れたので、色が濁っていますが、
　白い部分だけにすれば、おなじみの”かまぼこ”になります。



　揚げ温度は、やや低めの中火。
　強火にすると、みりんが入っているのでコゲます。
　火が通ったら取り出します。　長く揚げると、表面が硬くなるので、注意。



　ハィ完成〜　
　本当は、揚げた姿を見てもらいたかったんだけど、
　　真っ黒で、ね◯のフンと誤解されそーなので、UPは省略。
　　酒の肴にピッタリ。煮付けてお弁当に…　


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
トビウオの身　………………………………………　300ｇ
みりん（または日本酒+砂糖） ……………………　大さじ２
食塩　…………………………………………………　小さじ１
砂糖　…………………………………………………　大さじ１

　（未公開画像）

　きみは、鮮度チェックに真っ先に来ていたねっ　
　もう、玄関からず〜っとくっつかれちゃいマス　　

　（未公開画像）

　白身魚の鮮度抜群の透き通った身は、たまらないよねー　
　飼い主は、わさび醤油で…　　
　いま、思うと、食費のかからない猫でした。　



　　　の段階で小さく切って、こんな盛り合わせはいかが　
　作り方は、画像をクリック！




　近ごろ、フープロですり身に凝っています。
　安い魚が手に入ったら、とりあえずミンチにして肉料理の代用に…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　今が植え時、差し上げます　　画像をクリック
　うすいシソの香りがする葉。サラダにもキムチと一緒も…　おいしぃ…　　
← ポチッとねっ

　今年も公園にバラが咲き出しました。
これは、４年前の横浜開港150周年に作られた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「はまみらい」という品種。



　病気に強く、この後、剪定して枝を減らすと
　　　　　　　　　　　　　10月に大輪の花をもう1回咲かせます。


　（去年のいまごろ）

　花の大きさが、けっこう猫の頭並みに大きく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見栄えがします。　


　（去年のいまごろ）
flash
　この花の担当職員は、ののちゃんの大ファン…。　
　　　　　　　会えなくて残念がっています。　



　ショウブもこの季節…
　ののちゃんは、花が大好きだったので、
　　　　　　　　　　　　いろんなシーンを思い出しちゃいます。
[5/25]追補 「これはアイリス」、「ショウブです」とご意見が別れました。
　出典を明記いただくなど、もう少し情報をお願います。

　（去年のいまごろ）

　目の前は一面の”青”…
　猫は、こうした情景を記憶するのでしょうか…？



　この季節、ワ〜っと咲くこの花…
　だれか、このなまえを知っていたら、教えてねっ　
　[5/25]追補　これは、「ウツギ」だそうです。
　影丸さま、別冊・雲になろうのリサ・ママさま、mrikotto さま、
教えてくれてありがとう。



　4月に咲いたソメイヨシノも、実が成る季節　
　でも、超渋くてニガァ〜ぃ　


　（過去画像）

　　　 の木は、お気に入りの休憩所　
　ワンコを気にせず、景色が眺められます。


　（過去画像）

　わんぱくッ子の木登りみたい…　
　お目々キラキラで楽しそう…　
　身体を足でしっかりホールドしています。　 　




　近ごろ安いのがイナダ（関西ではハマチ、東北ではフクラギ）
２尾で350円　　刺身では食べきれないので、
切り身にして醤油漬けに…
　もう１尾は、ダイコンと煮ますが、薄味に…。
　野菜と魚のタンパク質がいっぺんに摂れる健康食です。　



　エゴマが驚異的な伸び　
　はっ、早く植え替えなくては…　


　植え時は、”今”でしょっ　　画像をクリック
← ポチッとねっ