猫の　ののちゃん

（前回からの旅の続きです。）

　低地では30℃近くあっても、高原は25℃…　
　ラベンダーが、風にそよいでいます。
くずまき高原牧場で、ソフトクリームを…　　



　岩手県の東半分は低いなだらかな高原になっていて、
　　　　　　　　　　　　　　　　 夏は涼しく快適です。
鉄道は、元々本数が少なく、道路整備もイマイチなので、
　　　　　　　　　　 　移動には、ちょっと時間がかかります。


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　牧場では、羊さんがお出迎え…　
　ナデるとモコモコで気持ちいぃ〜　
　ただ、県の畜産公社の経営なので、
　　「動物とふれあって…、牧場の焼肉を食べよう」
　　　　　　　　　という、コンセプトになっています。
　ちょっと、生々しい…と言うか、”リアル”と言うか…。



　「ひゅうず」。岩手県は、水田が少ないので、
　　　　　　　モチ米の代わりに小麦粉を使ったおやつです…
　刻んだクルミと、黒砂糖の味噌あんが入っていて、
　　　　　　　　　　ギョウザの形にしてから、ゆでます。
　知らないで「ガブッ」っとやると、
　　　　　中のあんが、半径１mに飛び散るので注意。



　今年４月に廃止された岩泉線の終着駅。（地図を見てね）
　１日３本しか発着がなく、2008年の乗車平均は”21人”。
　この駅のすごいところは、
　こんな利用状況なのに、町は2008年、駅舎を建て替えたこと
　２階は、観光協会と商工会になっているものの、
１階スペースは遊んだまま…
　税金って、こんなふうに使われていたのですね…　



　東北、北海道の味覚は「ドンコ」（＝チゴダラ）
　小さいけど、この安さ…　



　岩手は、サメの水揚げ日本一。
　新鮮なサメは、煮付けにしても、フライにしてもおいしい…　



　宮古市田老の海岸、”真崎”に出ました。（地図を見てね）
　ごらんのとおり、海面から30mある展望台なんだけど、
2011年３月11日の大津波で、階段と遊歩道が流されました。



　危ないところを無理して展望台に…
　近くの漁港では、津波が37.8ｍの高さまで到達したのです。
　

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　目をよく凝らすと、
　津波がかぶった岩の割れ目に、ユリの花を発見。
　その生命力の強さに驚かされます。


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　近くに同じユリが咲いていました。
　何か、すごい境遇でも花を咲かせていたのに、感動です。
　これは、”スカシユリ”だそうです。
　　　　　　影丸さん、教えてくれてありがとう…



　（未公開画像）

　プチコヮィお顔で、公園を散歩してたっけ…
　キリッとしまったお顔も、また、いいかな…

　（未公開画像）

　公園の岩壁から降りようとしています。
　降りたらスグ歩いて行ってしまうので、要注意です…　

　（未公開画像）

　貴重な写真…。ブレブレだけど、
　木から飛び降りる瞬間。　後ろ足も浮いています。
　けっこう、お転婆娘でした…　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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　連休中は、岩手県・宮城県の三陸へ…
　気仙沼の魚市場が19日にグレードアップしたので、早速ＧＯ！　
　2011-3-11の津波の表示は、画像にマウスを乗せっぱなしにしてね！





　気仙沼漁港は、水揚高全国８位の大型漁港。カツオは全国でTop
　この日も、北海道や宮崎の船が荷おろし中。活気に満ちています。
　カモメがトラックに並んでいるようすは、画像にマウスを乗せてね！



　市場内は、見学コースが設置されていて、
　荷揚げや選別、秤量のようすを見ることができます。



　夏の魚、トビウオが揚っていました。
　これを追いかけるシイラも揚ります。



　マグロは、鮮度を保つために、
　なるべく早く、エラと内臓を取り除きます。
　マグロは、魚の中で最も体温が高いのです。



　今年は、カツオが不漁。型も小さ目。
左の　込　は、「大小込み」の印です。



　お目々パッチリな、メバチマグロ。
　大人になれば、100kg以上になります。
　この大きさは幼魚。おなかの断面が電柱を切ったみたいに丸いので、
　　　　　　　　市場では　ダルマ　と、呼びます。
下の　ダル10上　とは、「メバチマグロの幼魚、10kg以上」の意味です。



　九州の船から、マグロ類を降ろしています。
　手際よく、目方を量って、種類ごとに分けていきます。


gifｱﾆﾒ
　中心的なサイズが、最後に海水氷にドボン　
　いっぱいになったら、フォークリフトで立積みに…。セリを待ちます。



　これは、ヒレが長いビンチョウマグロ。
　身は白いけど、本マグロに負けないおいしさです。
　海の中では、両ひれを広げて泳ぐので、
　　　　市場では　トンボ　　と、呼ばれます。


gifｱﾆﾒ
　この市場の裏手には、いくつもの水産加工会社が再建され
　魚介類を加工したり、箱詰めしにて各地に出荷されます。



　こちらは、単価が高いバチマグロ（＝ダルマ）
　　10上　とは、「全部10kg以上」という意味。



　この日は、マカジキも大漁…　
　松方弘樹がクルーザーで釣る、例の魚です。
　鼻のノコギリは、危険なので切り落としています。
　こうした見学の後は、 のいちば寿司で獲れたてが食べられます。
　外国産の冷凍でゴマカシがちの観光料理店かと思いきや、
　鮮度の良い地場産中心の品揃えだったので、逆にビックリ　
　魚好きには、たまらない１日となりました。



　（未公開画像）

　　大好物のお魚を見せちゃうと、
「全部、自分のもの…」と思っちゃって、
　　　　　　　取り返すのが大変です。　
　拡大して見てみよう…、画像をクリック！


　（未公開画像）
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　ふだんは、おとなしいののちゃんですが、
　おいしそうなニオイがしてきたら、も〜たまりません。　
　「早く、早く」って催促しています。

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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　らせん状のつぼみは、自然が作り出した造形美　　
　クチナシは、香りも形もちょっと芸術的…



　クチナシの親分「タイサンボク」も、今が季節。
　公園には、まだ花やつぼみが残っていました。
　でも、この種がちょっと醜いというか、バッチぃ…　
　　　　モノ好きなかたは、画像にマウスを乗せてね！

　（過去画像）

　タイサンボクは、こんなに大きいので、
　ふだんは、下から花を見ることはできません。　遠目に見るだけ…

　（過去画像）

　これは、前年たまたま手の届くところに咲いたもの。
　花の直径は、３０ｃｍもあって、ビックリ。　
　真ん中のめしべが、受粉後成長して種になります。



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flash
　こんな大きな花ビラって、他にないよね…　
すぐ、しおれちゃうので、落ちてすぐのが見られて幸運でした。　
　Mac のかたは、gifｱﾆﾒでどうぞ　

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for Mac 　葉っぱも結構大きいね…
タイサンボクの過去記事は、�@　　「ｺﾁﾗ」、 　�A　「ｺﾁﾗ」

　（未公開画像）

　梅雨の止み間をぬって、貴重なお散歩…
　花壇の点検に余念がありません…　

　（未公開画像）

　こんな目立つところにいたので、
　　　　すぐ、ギャラリーに見つかってモフられちゃうのでした。　
　大きくして見てみよう。画像をクリックしてね！



　公園帰りにある、無人100円スタンド。
野菜を作っているおばあちゃんは、ののちゃんの大ファンだったので、
　たまたま会うと、いまでも、野菜をくれたりします。　



　スルメイカが格安だったので、フープロでミンチに…
　これをひき肉代わりにギョウザにしました。
　食感が、プリッとしていて、おいしい…　　
　夏のお弁当なので、ワサビや酢を多用しています。　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　6月29日ご投稿分の、フキダシへのコメント…
　　　　　前回に続き今回は、その次の５作品をご紹介〜　

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にゃんずぱぱち さん作っ！　（ありがとー）



nico さん作っ！　（ありがとー）


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　アルペン猫 さん作っ！　（ありがとー）


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まゆみ さん作っ！　（ありがとー）


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　 めんまねえちゃん作っ！　（ありがとー）


　前回動画　　　　尺　2’05”　　　　梅雨時の散歩動画はコチラ　

　「梅雨どきの公園、猫と散歩」　
　　 　梅雨の止み間に、公園散歩…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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　　台風で日本は大荒れ、大丈夫でしたか…　
　今回は、新作です。未公開の動画ファイルを編集しました　



　横浜は、アジサイの季節
　ののちゃんは、ちょっとの雨の止み間も散歩していました。　
　画像をクリックすると拡大します。


　未発表動画　　　　尺　2’05”　　　　梅雨時の散歩動画はコチラ　

　「梅雨どきの公園、猫と散歩」　
　　 　梅雨の止み間に、公園散歩…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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