猫の　ののちゃん

　県庁本庁舎のイチョウも今が紅葉真っ盛り。ギンナンの臭いﾌﾟﾝﾌﾟﾝ。
　観光客は知らないけど、この屋上からの見晴らしはけっこう Goo ！
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　県庁から５分歩くと、新港埠頭。
　明治時代のレンガ倉庫に到着。中はギャラリーやカフェになっています。
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gifｱﾆﾒ
　となりの大桟橋から新港埠頭を見たところ…。
　左にランドマークタワー。　　　　右はレンガ倉庫　
（見えないけど）さらに右が横浜海上保安部



　２６日に小笠原沖のサンゴ違法操業で捕まった中国漁船。
中国政府は、「11/15までに帰港しないと船を破壊する」と発表…。
何か、やることが大胆っ。
関連ニュース　　[TBS]　[FNN]　[JNN]　　
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　横浜市港湾局の海上道路。　この道の下がロケ地となって、
　11/28 19:58〜TV東京　新・刑事吉永誠一　を放映…　　
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　この場所で、弁護士事務所事務員が刺されちゃう…設定。
　ちなみに、左にはヨットハーバー、　右は、スパリゾートになってマス。
　左に見える船は、米軍基地のタグボート。
　奥の橋は、ベイブリッジ。
（まったく、日常生活と関係ない場所…）



　（未公開画像）

　ウメの木に登って、さらに上をめざそうとしています。
　お目々、キラキラですっ　
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　（未公開画像）

　　夕日に照らされて、45度のサクラの木にトライ。
　木登り練習用の木です。　
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　（未公開画像）

　プラタナスの落葉をｼｬｶｼｬｶ言わせて、公園からの帰り道。
「ののちゃん！」　近所の人が声をかけると、「ニャッ」っとお返事。
　だいたい、モフられちゃいます。　


　（未公開画像）

　お祝いとか、留守番のご褒美は、”お造り”　この日はｻﾝﾏ
　でも、こうやって３切れくらい、いっぺんに食べられちゃいます。
　　　　　　


　過去動画　　もう１回見てみよー

　「 速足猫散歩 」　
　　スマートでない走りがカワイィ〜　 　　　　　　　　　　　
　の大きな画面で見よう…



　焼いて冷蔵庫に保存したサバは、固くなっています。
　ほぐし身を、大根おろしと麺つゆでサッと煮ました。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　秋のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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　横浜の臨海部、みなとみらい地区の高層住宅群
海上の港湾局道路からの眺めが、未来都市のよう
朝の秋空が、すがすがしい…　
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　明治時代にできた新港埠頭のレンガ倉庫。
　イベント広場に何もない風景は、逆にとても珍しいのです。
　朝７時は、だぁれもいなぁ-い。　
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　この日、珍しく大さん橋に大型船が同時に２隻見られました。
Peace Boat は出航。
　クルーズ船”飛鳥�U”が、タグボートに押されてもうすぐ接岸。
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　図にすると、こんな感じ…

飛鳥�Uは、５万ﾄﾝ.長さも241mあるので、
　　　　　　　　　　　　　大さん橋がいっぱいいっぱい。



　　仕事帰りに赤レンガ倉庫に寄ったら、ライトアップされてきれい…
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　夜の飛鳥�Uは、満艦飾。　見た目はとってもきれい…　
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　でも、３泊４日で15万円以上するし、ちょっと成金趣味…
　こたつで、ミカン食べながら、猫ナデているほうがシアワセ…　



　（未公開画像）

　岩盤浴でポカポカです。　　
　ののちゃんから見たようすは、画像にマウスを乗せてね！


　（未公開画像）

　大きな岩の上で休憩…　
　近所の子に見つかったようすは、画像にマウスを乗せてね！


　（未公開画像）

　野ぶどうの枯れた葉に、半分埋もれて楽しそう…　
　お眼々、活き活きです。　
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　（未公開画像）

　夕暮れの公園帰り…　
　右側通行をしっかり守って、家路を急ぎます。
　ワンコが来ても、道の真ん中に飛び出すことはありません。
　そんなときは、ガードレールに登って避難…　


　（未公開画像）

　おうちでは、キャットニップのお魚でゴロンゴロン…
　夜は、お陽さまのにおいいっぱい…
　　　　　　　　”猫アンカ”になってくれるのでした。　
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　里芋の茎を”ズイキ”と言います。
　茎の根元が緑色のは”シロメ”。　赤い茎は”アカメ”。
　アカメは、皮をむいてサッと煮て、酢に甘漬けると赤くなります。
　神奈川県の郷土料理です。



　さっそくズイキを弁当に…。
　近所の100円野菜スタンドで食用菊を買い、花を湯がいて酢漬けに。
　栽培しているおばあちゃんがののちゃんファンだったので、いつもサービス　
　ご飯が何とも秋らしい…　　
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　イカハンバーグは、食感を残すため、すべてすり身にならないうちにまとめます。
　ゴボウ飯は、輪切りのゴボウを水に晒さず、エグさを生かします。
　濃い、昆布ダシで炊き上げます。
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　　　　　　　　　　　　　　秋のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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　川崎の臨海部は、コンビナート地帯。
海底トンネルを通って、海に突き出た 東扇島東公園に…
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　夕方は、製油所の炎がきれい…　
　夏なら、夕涼みスポットです。
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　海風に吹かれて、ワンコ（やニャンコ）の散歩には…　
冬は、ちょっと寒いかな…　（←ちょっとじゃないよ、寒いよ）
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　散歩してる姿が、低床のノンステップバス並み…
おなかが着きそう…　

　（未公開画像）

　ポーチュラカの花。
　かなり丹念に嗅いでいます。　食べないでね…！
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　春のサクラもきれいだけど、
　　　　紅葉したサクラの葉もまた、キレイ…　　
　ウトウト…　気持ち良さそう…　
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　夜は、お手製猫マンションでまったり…　　作り方　　「ｺﾁﾗ」
　ちょっと、ご飯待ちです…　
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　過去動画　　もう１回見てみよー　　 2分30秒"

　「 夏の終わり･猫と散歩 」　　　　　小川をひとっ跳びです。　
　　秋空がすがすがしいね〜　　　　 どのシーンが好きか教えてね　　　　　　　
　の大きな画面で見よう…
　　　　　　　　 (c) SAM FreeMusic 「life」、「friendly」



　スルメイカを、フードプロセッサでミンチにしてお団子に。
皮なしだと、真っ白に…。わざと皮付きにすると、桜色に…　



　生のサツマイモを１cmにスライス。半日陽に干してから焼きました。
　ひと口大に切って弁当に…　やさしい甘みが口に広がります。
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　　別冊・雲になろうのリサ・ママさんからいただいた猫弁当箱…
　こっちには、おやつを入れて　　
　次から、もっといっぱい入れて行こう…　

　　　　　　　　　　　　　　秋のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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タグ： 猫　コンビナート　弁当

　よくあるパエリアのレシピは、
　　　　　ホタテやエビ、魚介をふんだんに使っていますが、
　これでは家計が持ちません。　　
　今回は、最低限の材料で、おいしく仕上げます。

　今回ご紹介するのは、
　　　　　　生米を炒めた後、電気釜にお任せする半自動調理法…。
　フライパンでご飯を炊くのは不安…、そんなときはこの方法で　



　イカといえば、”スルメイカ”が有名ですが、
　ヤリイカは、加熱してもあまり固くなりません。
　パエリアにピッタリなのです。

　干しシイタケ１つをぬるま湯で戻します。
　昆布だしもおコメに見合った量を作ります。
　おコメは洗ったら、ザルに上げ、３０分置きます。



　オリーブオイルを敷き、刻んだタマネギとニンニクを炒めます。
　ニンジンは、クセが気になる方は、
　　　　　　切ったらさっと湯がいておきましょう。



　　　の上に、ザルに上げたコメを入れ、
　　　　　　　　　　中火で炒めます。



　タマネギなど、コゲは苦味の元になるので、
　ハシで、取り除きます。
　こんな感じで半透明になったら、電気がまに移します。



　これは、アジの骨と頭を煮出したもの。
　こうして取ったアラのおダシは、魚介のパエリアにはピッタリ。
　通常のレシピでは、”コンソメの素”を入れますが、
肉系の味と混ざってしまい、せっかくの魚介の味が隠れてしまいます。
魚のダシが無いときは、化学調味料無添加のカツオ顆粒ダシに…



　具とダシ、調味料を分量入れ、フタをして通常のように炊きます。
　ヤリイカは、墨袋と目玉を必ず取り去ります。
　　　　　　これをしないと、ご飯が真っ黒に…　
　月桂樹の葉、香りがきついので、コメ２合には、半分で十分。



　炊き上がりました。
　今回は、ごはんにあまり色を付けたくなかったので、
　　シイタケの茶色い部分は、削り落としています。
　よく混ぜて盛り付けましょう。



　完成…　　ちょっと、バターを乗せると香りいいかな…
レモンを絞っても、さわやか…
　あとは、好みと財布を見ながら、アサリやマイタケ、ドライトマト等を加えてね。
　


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
コメ　…………………………………………………　２合
ダシ汁　+　白ﾜｲﾝor日本酒　+　ｼｲﾀｹ戻し汁　……　360ml（＝２合）
塩　……………………………………………………　小さじ１
ニンニク　…………………………………………………　１片
タマネギ　…………………………………………………　小１コ
ニンジン　…………………………………………………　小１本
干しシイタケ　………………………………………………　１つ
グリーンピース　……………………………………………　30粒
コショウ　…………………………………………………　適宜
オリーブオイル　…………………………………………　適宜
バター(好みで）　…………………………………………　適宜
月桂樹の葉(好みで）　……………………………………　適宜

　具は、コーン、アスパラ、カニなど無限大…。
　ヒイカのパエリアは　　「ｺﾁﾗ」



　（未公開画像）

　思い出、秋のお散歩…　
　トンボが飛んでいます。　
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　（未公開画像）

　 花壇の点検中…　　でも、ときおり寝ちゃいます…　
　立って寝るなんて…、都会のサラリーマンになれるかも…
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　　お散歩といっても、けっこう颯爽としています。
　ののちゃん、どこ行くの…　
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　珍しい画像…。
　トイレで「フ〜、出た出た」と言っています。　　膀胱空っぽ…　


　過去動画　　もう１回見てみよー

　「 秋の想いで･猫と散歩 」　
　　カメラワークのイリュージョン。確認してね〜　 　　　　　　　　　　　
　の大きな画面で見よう…



　さっそく、パエリアが弁当に…　
　それでも、梅干ははずせません。大好きだから…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　秋のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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