猫の ののちゃん
横浜の癒し系ねこ。引っかいたり咬んだりしないので、
初めて触る人は、みんな猫が大好きになります。
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2013-4-18 on air c:しゅがーれいん
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2021/10/29
「猫ズッキーニのペペロンチーノ」
猫
※
画像をクリックすると、すべて大きくなります。
ちょっと時期が遅れちゃったけど…
ズッキーニをペペロンチーノにしてみましょう。
オリーブオイルとガーリックの風味が絶妙です。
熱々もおいしいけど、冷やしてもいけます…
今回は、猫好きさん用に型抜きしました。
クッキー型でくり抜きます。
好みの型がないので100均製のをベースに自作。
元の金型は、画像にマウスを乗せてね!
ペンチで、チューリップの花をつまんで猫耳に加工
熊だと野菜には、大き過ぎるかな…
型で抜いた野菜は、水から煮ます。
このひと手間で、断然味の含みが良くなります
煮えにくいものから先に…
🥕 ニンジン
ダイコン
ズッキーニ の順に。
火が通ったら、水分を切りしましょう。
火は、点けないで
まずは、フライパンに分量のオリーブ油と、
・ 2mm厚のニンニク
・ アンチョビ
(通常はシコイワシ。画像は、自家製アジのもの)
弱火を点け
、ニンニクがやや焦げだしたら、箸で取り除きます。
・ 種を取った鷹の爪を入れます。
香りが付いた油を「ペペロンチーノオイル」と言います。
ここに、煮あがった野菜を入れ、
中火で優しくゆすります。
どちらかと言うと、オイルを浸み込ませる感じ…
冷まして食べるときは、火を止めこのままに…
完成〜
猫がワイワイガヤガヤ、楽しそう…
ちなみに、このお皿は、外山亜基雄さん作。
お皿の模様は、画像にマウスを10秒以上乗せっ放なしにしてね!
”
くらしのギャラリーちぐさ
”さんからのプレゼント。
ビールにも
ごはんにもピッタリ
4人前
ズッキーニ ……………………………… 200gくらい
ニンジン ………………………………… 100gくらい
ダイコン ………………………………… 100gくらい
ニンニク ………………………………… 1片
アンチョビ ……………………………… 1尾分
鷹の爪(種を取ったもの) …………… 1本
オリーブオイル ………………………… 大さじ3
野菜は、冬瓜、夕顔、カブ、コリンキーもおいしい。
水煮は、火を通し過ぎないで。
鷹の爪は、焦げると苦くなるので注意。
生の唐辛子のときは、最初からいっしょにします。
保存は、ガラスや陶器などで。プラスチックは不可。
樹脂の可塑剤が油に溶け出る可能性が…
※
(未公開画像) 画像をクリックすると、大きくなります。
秋の爽やかな公園で、
ののちゃん、何だか楽しそう…
ブリが脂が乗っておいしい…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
もちろん、猫ペペロンチーノも入ってます…
前回
したТV動画
You Tubeオススメ動画
右の番組の感想を聞かせてね…
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ポチッとねっ
タグ:
猫
ズッキーニ
ペペロンチーノ
投稿者: kitcat
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2021/10/23
「お座り猫がテレビに…」
猫
ののちゃんは、お座り猫。
今でも、ときおりテレビに登場します。
今回は、7/29 TBS系列「動物スクープ100連発」に登場。
やっぱり、お外でひとり… お座りする猫は
今でも、ののちゃんだけらしい…
テレビ放映動画
尺 2’8”
コピー・リンク不可
「動物スクープ100連発」
見られないときは、こちらをクリック…
感想を聞かせてねっ
動画が見られないときは、コメ欄に書いてね。
hanaさん、動画提供ありがとう
※
画像をクリックすると、大きくなります。
10
月の農園カレンダー
10月の農園は、コスモス畑……
※
画像をクリックすると、大きくなります。
10
10
月のカレンダー
ハガキのタテヨコ比になっています
公園は、お花でいっぱい…
猫といっぱい遊ぶ飼い主さん…募集ぅ-
仮のなまえ
おかしゃん
性別
♀
年齢
推定 2015年生まれ 6歳
血液検査 猫エイズ、猫白血病
陰性
ワクチン等
3種ワクチン済み 駆虫済み
REIさんのブログをクリック
猫との日々
白身魚の雄、ホンムツがぜいたく…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
天ぷらの色を生かして、甘辛ダレは裏側だけに…。
秋のオススメレシピ
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猫
テレビ
お座り猫
投稿者: kitcat
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