猫の　ののちゃん

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　ヘチマは、茹でるとタピオカみたいな食感…
　お汁粉の具としても、相性がいいのです。
　熱々のヘチマ汁粉で、ほっこりしましょう…



　この季節、関東でもヘチマが最盛期。
　猫のジャーちゃん農園で、売出し中です。



　まずは、ピーラーで皮をむきます。
少し、緑色が残るくらいのほうが、
　　　　　　　仕上がりの見た目は良くなります。　



　　１cmの輪切りに…
　種が見えても、指で押して柔らかかったら、食べられます。



　片栗粉をまぶします。



　まんべんなくまぶせたら、粉がなじむまで１〜２分放置します。


gifｱﾆﾒ
　沸騰した多目の湯でゆでます。
　混ぜるときは、ゆっくりと形を崩さないように…



　ゆであがりは約１分。　ザルにあけます。
　表面が透明のプルプルでコーティングされています。



　熱々の汁粉に入れて 完成
　やけどしないように、ハフハフしながら食べましょう…　



　ヘチマの花は、黄色でこんな感じ…　
　売り場の店員ミニちゃんも、張り切っています。



　意外においしいヘチマ。
　ぜひ、みなさんもトライしてね…　



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園の散歩は、こんな感じ…
　広い園内を自由に歩き回れます…　　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　木の上ならば、ワンコが来ても大丈夫　
　どんな木にいるかは、画像にマウスを乗せてね！



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　残暑が厳しい日は、ウナギ猫に…　
股関節が柔らかい…



　　　　　　　10月のカレンダー
　最初は、ワンコを避けるために登ったけど…　
　座ったら、けっこう眺めがいいので楽しそう…　
※　画像をクリックすると、大きくなります。

　　　　　　　　　　　　　ヘチマのオススメレシピ　　　　　　　　　　　

← ポチッとねっ

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　この日は、神奈川と山梨の県境をハイキング。
途中、ジャーちゃん農園のミニちゃんに
　　　　　　　　　　　会ってから行きま-す。　



　まずは、県境にかかる吊り橋を渡ります。
　橋からの眺めは、画像にマウスを乗せてね！
幅のある橋なので、怖くはないけど、下を見るとぉ〜　　



　　顔は出さず、カメラだけ欄干から出してパチリ　
　澄んだ川面が、とってもきれい…　　



　ヤマユリからひと月遅れで、タカサゴユリが満開　
　でも、元々は台湾原産の侵入植物で、
　　　　地元テッポウユリを駆逐しているらしい…　
　[9/25]訂正 これは、シンテッポウユリ　でした。
　タカサゴユリは、花びらの外側に赤い筋が入りそうです。
　シンテッポウユリは、テッポウユリとタカサゴユリの交雑種で
　いずれにしても、外来種とのことです。
　　海月さん、教えてくれてありがとう。



　ガマズミの実がたわわ…
ロシア民謡の「カリンカ」がこのこと。青森・岩手では「ジョミ」
　　　　　　　　　　　　　　　ガマズミレシピ　　　　　　　　　　　　　




　クルミも成り出しました。
　周りが黒くなったら、完熟。　山のは、ちょっと小さめ…



　林道を歩いていたら、ニホンジカに…
　背中に白い斑点があって、まだ子どもです。



　山栗も成り出したけど、こちらも小さめ。
　もう、半月したら採りたいなー　



　そろそろ，サンショウの実が熟れだしました。
　青いのは残し、赤い実だけ収穫します。
　干してから、コーヒーミルで粉にし、自家製山椒粉に…　



　こちらは、葉が似ているけど「犬山椒」。
　葉も実も、全く香りません。　だまされないで　



　麓に降りたらソーラーパネルの下に猫さんが…
　雨避け・日陰になるので、猫の集会所になってマス　



　　温泉に入って帰ろうとしたら、
　　　　　　　　　　　　何と、イノシシが…
　こちらも背に白いスジがあって、まだウリ坊＝子どもです。
　収穫できる山歩きは、楽しいですねー　



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園…
　温まったプリン岩の上で、寝ム寝ムです…　　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　向こうからワンコが来たので威嚇しています。
　とにかく、一度噛まれたので、トラウマになっています。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　イワシは､この20cm弱の大きさのものがベスト。
　にぎり寿司にしたのは、画像にマウスを乗せてね！
　ののちゃんも大好きだけど、脂が多いときは少な目に…



　季節の野菜で、天丼弁当…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　ジャーちゃん農園に通うと、野菜の季節が覚えられて…　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

← ポチッとねっ

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　７月末のキンカンもぎ…
ジャーちゃん農園には、きんかんの木があって、
12月から7月までずっと実が成り続けます。　



　通常は、１袋20コ100円で売られるんだけど…
　この日は、ザルを持ってミカン狩りみたいに
　　　　　　　　　　　キンカンをもぎをしました。　
　農家は、手で摘んで袋詰めする手間や、
　　　売れ残りのロスがないので、
　自分でもいでくれるお客さんには、その分安くできるのです。



　青空の下、完熟の実がたわわに実っています。
　ときおり、甘い実をほおばりながら、
　　　熟れているのを選って摘んでいきます。



　足元には、ミニちゃんが同伴…　
　超健康的な、屋外猫カフェ…　って感じ…　



　　落としちゃった実を、ミニちゃんがウリウリしています。
　ときおり、ナデナデしながら、摘み取り完了…　



　1.2kgで、200円にしてくれました-　
　完熟なので、生で食べてもおいしい…　　



　圧力釜で炊くと、種も食べられます。
　砂糖煮にするときは、熟すちょっと前の方が、酸味が残っていいかも…
　今年も緑の実がたわわ…　豊作の予感…　



　売場の屋根に居るミニちゃん…
　後ろのキンカンの木が、
　　　　1本なのにけっこう大きいのがわかるかな〜　
　青空に、キンカンのオレンジ色…それに猫がよくマッチしています。



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園…。
横浜市の公園は、農薬を使いません。（三渓園とﾛｰｽﾞｶﾞｰﾃﾞﾝ除く）
だから、動物はとても安心なのです。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

気持ちが良いと、空に向かって「ンンー」ってお顔をします。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　台所で、調理待ちのお顔…　
　こちらの手元を、眼で追っています。　



　　別冊・雲になろうのリサママさんからクッキーが…
　この、ちょこっと甘いものがあると、元気になれるのです…
　猫写真もいっぱい…　　リサママさん、ありがとう…　



　近ごろ、ポテトサラダ作りに凝っています。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　季節の野菜を入れたポテトサラダ…
　冷蔵庫で冷やして、出すときがワクワクです…　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

← ポチッとねっ

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　 今年は、雨が多くって…　
　雨があがるのを、ジッと待っています。



　やんだみたい…
　さっそく、爪とぎとノビー　



　売場が気になる…
　早く行かなくっちゃ…　



　売場の屋根で、　「イラッシャイマセー」
　ここだと、目立ちますね〜　　



　　野菜目当てのお客さんかな〜
　　　　　猫目当てのお客さんかな〜
　左のシソは、ひとり10枚まで持ち帰りOK!
　　　　　　　　


　こんな猫が売場にいたら、
　だれだって、つい立ち止まっちゃうよね…　
　しかも、モフモフ・ダッコも…　　ОＫで-す　



　となりの畑は、キバナコスモスが満開…　
　どんなところかは、画像にマウスを乗せてね！
　まさに、眼から採るビタミンです…　



　でも、モグラのチェックも万全です。
　「１匹も逃すまい…」　　ってお顔です。



　去年の暮れまでは、
　店長のジャーちゃんのお付きだったけど…



　いまでは、しっかり店番　＆　モグラ獲り…　
　頼もしく、なりました…　



　※　（過去画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園は、サルビアの花盛り…
　花壇の点検ちう…　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　大きいでしょう…
　太平洋を北上するシイラ…
　餌のトビウオを追ってやって来ます…。
　ののちゃんもお刺身大好き…　　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　公園に行ったら、脚が汚れちゃうから、だいたい行水…
　いぃ子で洗われてくれます…　



　アナゴの炊き込みご飯が、超豪華…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
里芋の煮物が、みりんでテリッテリ…　
　卵は、県立農業高校の平飼ぃのもの…

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

← ポチッとねっ