ルアーWEBショップ岡村屋店長の《じゅん》です。
更新は不定期ですが^^;;
ショップ情報、釣行報告、釣りのお話、世間話まで幅広く綴ってます。
ルアーWEBショップ岡村屋は
全国送料無料のルアー通販サイトです。
ライトジギング関連商品を中心に
ライトゲームにこだわるルアー通販ショップ。
こちらのブログではショップ情報や釣行報告などをお伝えしています。
2020/5/30
先日のライトルアー船で釣れた
《ウルメイワシ》は
帰宅後「なめろう」にしてみました。
今回の材料はこんな感じ
調味料の分量はぶっちゃけ適当です。
好みで調整しましょう。
ウルメイワシ 3尾
長ネギ 10センチくらい
生姜 1片
大葉 5枚
味噌 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1/2
【1】ウルメイワシを3枚におろして皮をひきます。
(イワシの皮は手で簡単に取れますよ)
【2】長ネギ、生姜をみじん切りにする。
【3】1のイワシをサイコロ状に切り、
2の薬味と調味料を交ぜてまな板の上で包丁で
粘り気が出るまで叩いていきます。
【4】お皿に大葉を敷いて盛り付ければ完成です!
薬味にミョウガを足したり、大葉を一緒に交ぜたり
しても良いですよ。
自分好みの「なめろう」に挑戦してみてください。
ウルメの刺身となめろう、
そして釜揚げしらすをのっけてイワシの親子丼!?
ルアーWEBショップ岡村屋
LINE公式アカウントをはじめました!
入荷情報をいち早くゲットできます。
友だち限定クーポンでお得にお買い物!
LINEからの問い合わせも可能に。
ぜひ友だちになってください。
全国送料無料・・・
ルアーWEBショップ『岡村屋ZERO SHOP店』
ソルトルアーを中心に取り扱っているインターネット通販ショップです。

0
2019/5/9
釣行後のお楽しみ
昨日はライトルアー船で釣れた、
《ウルメイワシ》を刺身に、
型の良い
《サバ》は〆鯖にしてみました。
相模湾では現在【しらす】が好調に獲れてるようで。
久しぶりの【生しらす】も加えて、
大好きな黒糖焼酎で一杯
人気ブログランキング
全国送料無料・・・
ルアーWEBショップ『岡村屋ZERO SHOP店』
ソルトルアーを中心に取り扱っているインターネット通販ショップです。

0
1 | 《前のページ | 次のページ》