OZのミラクルカフェ日記
♪セカンドライフは音楽と料理で楽しい日々を♬
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2007/8/7
「ヘルシー羽ニラギョウザ(手作りです)」
おうちごはん
焼きたて、あつあつ、が一番、盛り付けはいまいちですが・・・・。
今日のおかずはギョウザでした。OZマスターが包んでくれました。ギョウザを蒸し焼きする時に水に少し小麦粉を混ぜると、羽のようになります。パリッと焼くのがコツです。豚ミンチは脂肪分が少ない赤身を使います。少し物足りなくなるので、その分胡麻油を多めに加えます。ここでも生姜をたっぷりと、燃えよ、体脂肪!
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投稿者: OZママ
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