OZのミラクルカフェ日記

ピロリ菌をやっつけるヨーグルトＬＧ２１を種菌にしてヨーグルトを作っています。
１度に２リットルつくります。乳酸菌は腐敗しにくいので冷蔵庫で２週間はもちます。
種菌は毎回熱湯消毒した瓶で更新しながら、もうすぐ１年になります。
胃に良いような気がします。
４０℃位にレンジであたためて　種菌を入れ、発砲スチロール箱の中にいれ保温し、４時間〜１晩おくと出来上がります。