OZのミラクルカフェ日記
♪セカンドライフは音楽と料理で楽しい日々を♬
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2007/11/20
「鮮度が一番 渡り蟹」
おうちごはん
活きの良いの渡り蟹を買いました。この時期は明石の魚の棚まで買いに行っていましたが、JAさんで手に入るので嬉しいです。渡り蟹は身が少ないので、お味噌汁やパスタソースや中華の炒め物などにしますが、やっぱり蒸して食べるのが一番、20分くらいで蒸せます。
内子もみそも とても美味、幸せの味です。
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投稿者: OZママ
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