2012/1/22

蔵王温泉 深山荘高見屋(食事編)  山形の温泉

夕食と朝食は食事処のテーブル席で頂きます。
ネット予約の時点で山形牛のサーロインステーキがメインの献立を選択しました。直前予約でしたが、お品書きに名前が印刷してあって少し嬉しく思いました。
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雰囲気のある食事処
食前酒は蔵王スターワインで食事に良く合い美味でした。
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前菜 山と海のおくりもの
夏野菜のグリーンサラダ 冷製茶碗蒸し
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コンソメスープ
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山形牛のサーロインステーキと山形産米はえぬき
ステーキはこんなに大きいとは思わずびっくり!肉の旨み在り食べ応え十分。最後はデザートの杏仁豆腐。あれ?もう終わり?通常の旅館の食事とは違い目先が変わっていてそれなりに良かったですが食事を楽しみたい方は会席料理の方が良いかも。。
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朝食 お手紙と折り鶴が添えられていました。細かな心使いが嬉しく感じます。
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郷土料理の「芋煮」
牛肉の旨みが煮物にしみて大変美味でした。
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