一年以上前に一度訪問し「?」だったお店ですが、最近味が変わったとのコメントを頂いたので、確認のために行ってきました。
以前は久喜駅の西口だったのですが、現在は東口に移転しています。
12:30頃到着、店内は2名。
テーブルの配置が微妙〜。
テーブルが4卓?と小上がりの座敷風の席が2卓だったかな?
カウンターが無いのは1名にはちょっと・・・
メニューは店内の壁の一箇所にしか書いてない。
もう少し増やすか各テーブルに置くかすればいいのに・・・
とりあえず基本っぽい「地鶏とんこつ」500円を注文。
待っている間ボーっと厨房を眺めていると、壁で何をしているかは見えないが、行平鍋を多用している様子。
そういえば豚骨のにおいもしないな・・・
10分ほどで到着。
中央より上にある物体は焼き石です。
行平鍋で温めたスープに焼き石入れても・・・
具は万能ネギ、チャーシュー、きくらげ。
期待していたスープは・・・・・・・・・・・・・・・・・orz
替玉8杯食べると無料とかあるみたいですが、再訪は確実にナイですね。
ぐるなびの紹介ページ

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