埼玉ラーメンマップ10に載っていて、以前から気になっていた「あいか」を同僚と二人で初訪問です。
自分は九州豚骨(450円)に、トッピングのニューオール(250円、海苔3枚、チャーシュー2枚、味玉半分)で注文。
同僚は東京豚骨(380円)を注文。
↓は九州豚骨+ニューオールです。
九州豚骨なので、白濁のこってりスープを想像していましたが、かなりライトなスープでした。
ライトと言っても豚臭さが良く出ていて、背脂も大量に振ってあって、普通の醤油ラーメンとかよりはコッテリです。
麺は九州麺よりはちょい太めの細麺です。
ラーメンマップによると自家製麺だそうです。
量も多いし食感もなかなか。
具のチャーシューはちょっとパサパサ気味。
これは追加料金を払ってまでは食べる必要ないかな。
味玉はしょっぱ目だけど、いい半熟具合です。
ここの店のウリ(?)は、替え玉が食べ放題!
しかも、普通の麺と唐辛子を練りこんだ麺の2種類!
でも、同僚も自分も前日飲み過ぎで、1杯を食べきるのが精一杯でした。
今日頼んだメニュー以外にも魚介豚骨とかつけ麺とか気になるメニューがあるし、この値段で麺が食べ放題なのも嬉しいし、また体調の良いときにチャレンジしたいです!

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