埼玉のラーメン

今日は虎心＠群馬県みどり市の限定「虎二郎」か、次念序＠鴻巣、どちらにするか迷った挙句、寝坊した為、会社近くの「あいか＠幸手市」に2度目の訪問です。

濃厚魚介豚骨（だったかな？名前思い出せないorz）を注文。450円。


前回と同じく、最初の印象は良い意味で「豚臭い」。
で、スープを一口飲んでみると・・・バター？？？
まぁこってりのスープに魚粉が入っていて・・・バター風味。
濃厚さを出すためでしょうか？
麺は前回と同じくまぁまぁ。
今回はトッピングの追加はしませんでしたが、チャーシューはバラ肉で柔らかくて美味しかったです。
このチャーシューなら追加トッピングしたかった。

前回食べられなかった無料替え玉の「唐辛子麺」を注文。
見た目は真っ赤な麺。
食べてみると、見た目どおり辛い。
バターなんか気にならなくなるくらい辛い。
でもバターって？？？

悪くはないんだけど、最初から最後まで「バター？？」と考えながら食べました。

埼玉ラーメンマップ10に載っていて、以前から気になっていた「あいか」を同僚と二人で初訪問です。
自分は九州豚骨（450円）に、トッピングのニューオール(250円、海苔3枚、チャーシュー2枚、味玉半分)で注文。
同僚は東京豚骨（380円)を注文。
↓は九州豚骨+ニューオールです。


九州豚骨なので、白濁のこってりスープを想像していましたが、かなりライトなスープでした。
ライトと言っても豚臭さが良く出ていて、背脂も大量に振ってあって、普通の醤油ラーメンとかよりはコッテリです。
麺は九州麺よりはちょい太めの細麺です。
ラーメンマップによると自家製麺だそうです。
量も多いし食感もなかなか。
具のチャーシューはちょっとパサパサ気味。
これは追加料金を払ってまでは食べる必要ないかな。
味玉はしょっぱ目だけど、いい半熟具合です。

ここの店のウリ（？）は、替え玉が食べ放題！
しかも、普通の麺と唐辛子を練りこんだ麺の2種類！
でも、同僚も自分も前日飲み過ぎで、1杯を食べきるのが精一杯でした。

今日頼んだメニュー以外にも魚介豚骨とかつけ麺とか気になるメニューがあるし、この値段で麺が食べ放題なのも嬉しいし、また体調の良いときにチャレンジしたいです！